盐菜扣肉1.将苏肉如图改薄成二指厚。2.切成半指厚的片状。3.用温水清洗。4.切好的肉片放容器里，加盐、酱油、蚝油、料酒、味精、鸡精、八角粉、辣椒末、老干妈和匀。5.将肉片皮在下肉在上，一片一片地在大碗内摆放……[详细]

手抓羊肉的做法,手抓羊肉怎么做,手抓羊肉的做法及配料,手抓羊肉的做法,手抓羊肉的蘸料,手抓羊肉的正宗做法视频1.羊肋排2.从中间一分为二3.洗净冷水下锅4.煮开后撇去浮沫5.加入姜片干红椒花椒和八角6.炖煮两个小时7.肉用筷子一插就透就可以出锅了8.捞出来放在不会串味的菜板上，剁开撒上一层细细的盐即可装盘9……[详细]

五香辣椒粉的做法,五香辣椒粉怎么做,五香辣椒粉做法及配方,贵州麻辣五香辣椒粉,五香辣椒粉怎么做好吃,五香辣椒粉的配方比例1.原料备用。2.花生米入锅，小火炒熟。3.芝麻小火炒熟。4.干红椒，用剪刀剪开。5.入锅内，小火炒香。6.同时入其它的原料，一起炒香。7.所有炒好的原料，放凉后放入料理机。8.磨成粉即可。9.磨好的……[详细]

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椒香莴苣叶的做法,椒香莴苣叶怎么做,香莴笋叶子,红叶香莴苣,蒜香莴笋叶,蒜蓉莴苣叶1.选取嫩一些的莴苣叶。2.莴苣叶去老黄叶子，择洗干净备用。3.生姜、大蒜切碎，干红椒切段。4.锅里添油，油热后放入蒜末、姜末爆香。5.放入红干椒段，小火炒香。6.先放入老些的莴苣叶，翻炒。7.待变色……[详细]