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  • 31. 牛蛙烧黄瓜-美食制作 2023-01-15

    牛蛙烧黄瓜1.准备食材:牛蛙和黄瓜,牛蛙让卖家帮忙去皮,黄瓜去皮切长方块。2.将牛蛙剁成小块,用盐、料酒、生粉腌制10分钟。3.锅内倒油,爆香姜和蒜粒,再倒入牛蛙翻炒片刻,加一勺郫县豆瓣酱炒出红油,倒入红烧酱油……[详细]

  • 32. 香辣牛蛙-美食制作 2023-01-15

    香辣牛蛙1.去头洗净,狠狠切块。2.油盐生抽料酒生粉腌半小时。3.准备配料:姜葱蒜辣椒紫苏。4.煎炸牛蛙至金黄。5.小火放配料和辣酱炒开,放入牛蛙炒匀,加入适量白糖和盐调味。6.加水(啤酒)和辣椒,大火煮沸,……[详细]

  • 33. 水煮牛蛙-美食制作 2023-01-15

    水煮牛蛙1.牛蛙买来的时候,请卖鱼的师傅给我们再宰成适当的快。去除筋膜。料酒,白胡椒粉。盐淀粉抓均匀。2.加少许的清水抓匀。3.切好所有的配菜,切的大气。4.豆芽焯水焯熟。5.魔芋切块煮熟。6.锅里放油放所有……[详细]

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