SIAL西雅国际食品展将于2024年5月28日-30日在上海新国际博览中心拉开帷幕。本次展会展览总面积近20万平方米，将汇聚全球近百个国家和地区的5000余家参展企业。　本届展会14大主题涵盖食饮全产业链，共计35万余个产品种类。展会将展示进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类品、区域名优食品、加工包装配送等领域的食品饮料产品。[详细]

SIAL西雅国际食品展将于2024年5月28日-30日在上海新国际博览中心举行。本次展会展览总面积近20万平方米，将汇聚全球近百个国家和地区的5000余家参展企业。展会共设置14大主题，全面覆盖进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类品、区域名优食品、加工包装配送等领域。[详细]

3月14日，在市打私办的指导下，泰安市市场监管局在泰山区吾悦广场开展“打击冻肉走私 守护舌尖安全”宣传活动。[详细]

今日哈萨克斯坦网2月21日报道，2023年哈萨克斯坦牛、猪、羊、马鲜肉和冻肉产量达到8.02万吨，同比增长10.1%。[详细]

来自SeafoodSource 12月13日消息，今年前10个月越南金枪鱼对立陶宛的出口额1100万美元，同比减少30%，代码为HS0304的冷冻金枪鱼肉/里脊肉的出口继续下降33%，金枪鱼罐头价格大幅增长195%。[详细]

本次任务抽检结果涉及消费者点选最多的地方特色食品——自贡冷吃兔、乐山甜皮鸭、绵阳米粉、成都手撕兔、成都猕猴桃。同时，还抽取了冷冻肉、生鲜肉、卤肉（自制）、预制菜、蔬菜干制品、速冻水产品、火腿肠、包子馒头（自制）等食品品种，共计65批次样品，检出1批次猪肉样品不合格，发现的问题是兽药残留超标。[详细]

巴拉圭消费者和用户保护秘书处（Sedeco）近日报告称，有不少商家将不同类型的冷冻肉解冻后当作新鲜肉出售。不论是人还是动物，食用此类肉都有害健康。Sedeco提醒民众勿购买和食用此类肉，并警告商家出售此类肉将被罚款。[详细]

本次“你点我检”抽检结果涉及消费者点选最多的地方特色食品——自贡冷吃兔、乐山甜皮鸭、绵阳米粉、巴中通江银耳、德阳中江挂面、宜宾豆腐干。同时，还抽取了冷冻肉、食用植物油、生鲜肉、卤肉（自制）、预制菜、蔬菜干制品、速冻水产品、火腿肠、包子馒头（自制）等食品品种，共计392批次样品，检验结果均为合格。[详细]

2023年9月21日热点信息：家长突击检查校外配餐公司发现全是冻肉？涉事学校通报；广西一餐厅称交2万终身免费吃；海南两部门联合部署：不支持不鼓励预制菜进校园；燕塘乳业公布2023-2030年发展规划；日本对中国食品出口暴跌41.2%；我国出口月饼检出二氧化钛；欧盟通报我国出口膳食补充剂不合格；意大利通报我国2批次竹笋不合格。[详细]

2023年10月24日，斯洛文尼亚发布2023/0606/SI号通知，拟修订非预包装新鲜及冷冻肉类可追溯性规定。意见征集反馈期2024年1月25日。[详细]

今年以来，温州市市场监管部门以保障人民群众生命健康安全为导向，持续深入开展市场监管领域进口冷冻肉类食品安全风险隐患问题专项整治行动。以销售、使用肉类的批发单位、生产企业、餐饮单位等经营主体为重点对象，以各类食品冷库、集中交易市场为重点场所，开展集中整治行动。同时，进一步畅通投诉举报渠道，强化市县联动和部门协作，及时切断违法产销链条，严厉打击销售、使用未经检验检疫、无合法来源进口冷冻肉品以及为此类违法行为提供便利的违法行为，查办了一批相关的违法案件。[详细]

为严厉打击冻肉走私违法犯罪活动，有力维护国家正常进出口贸易秩序，保障人民群众切身利益，滨州市滨城区市场监管局立足自身职能，积极主动作为，坚持打击与治理相结合的工作思路，不断加大对走私冻肉的清查整治力度，努力营造良好的公平竞争市场环境，以高质量市场监管工作服务全区高质量发展。[详细]

2015-2019年，我国牦牛产业呈稳步增长态势，存栏规模及产量均有所增长；牦牛消费主要以冻肉和冷鲜肉为主，且呈现一定的季节性，供需基本平衡；活体牦牛价格呈先降后升态势，牦牛肉价格总体保持稳步上升；牦牛产品以满足藏区人民日常需求为主，基本无进出口。未来3-5年，预计我国牦牛存栏规模与产量仍将小幅增长，但长期趋于稳定，精深加工比例将不断提升，围绕牦牛产品将涌现一批新产业、新业态，持续为藏区脱贫致富、乡村振兴发力。[详细]

四川省市场监督管理局创新食品安全监管方式，拓展风险预警交流渠道，广泛征集人民群众意见，开展组织食品安全“你点我检”监督抽检，涉及消费者点选最多的地方特色食品——阿坝、甘孜牦牛肉干，自贡冷吃兔，绵阳米粉，乐山甜皮鸭。此次任务还抽取食用植物油、火腿肠、酱腌菜、冷冻肉、卤肉（自制）、生鲜肉、包子馒头（自制）、牛奶、速冻水饺、挂面等食品品种，共计139批次样品，检出3批次样品不合格，发现的问题是食品添加剂违规使用。[详细]

6日公布的行业数据显示，由于国际市场（尤其是中国市场）需求强劲，今年8月份巴西冷冻肉加工商的猪肉和牛肉出口量刷新了月度纪录。[详细]