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潍坊肉火烧是把用麻椒小水泡过的饺子馅包进软面糊掰成的小面糊里，收口制成扁圆的火烤坯，再放入炉里。伴随着一次又一次的翻烤，生猪肉里的肥油滋养来...[详细]

潍县肉火烧作法肉火烧的馅要用极好的五花肉剁碎,用浓生姜水拌和腌制进味；随后增加葱及适当的大蒜、食盐、芝麻油、虾皮、黑木耳、鸡蛋糕拌成饺子馅。...[详细]