猪肉茄子土豆炖粉条1.选好紫色长茄。2.将茄子切成滚刀块。3.猪肉切片。4.土豆去皮后切块。5.大蒜切片，葱花备用。6.锅中放入少许花生油，油热后加入猪肉片炒熟。7.炒熟后再加入葱花炒香。8.再加入茄子和土豆一起炒一下……[详细]

辣子茄丁的做法,辣子茄丁怎么做,辣子茄丁窍门,辣子茄丁怎么做好吃,茄子丁炒辣椒丁,茄子黄辣丁1.豆瓣酱剁碎。2.干辣椒对半切，姜、蒜切碎。3.茄子切成小块。4.炒锅放适量油，跟炒一般的菜差不多，将茄子倒入。5.待茄子把油都吸进去了，就倒大概50ml水，待茄子吸干了水，再倒，反复两三次，直至茄……[详细]

蒜香蚝油烧茄子的做法,蒜香蚝油烧茄子怎么做,蒜香蚝油烧茄子怎么做,蒜香蚝油烧茄子好吃吗,蚝油蒜蓉茄子的做法,蚝油烧茄子的做法1.将配料切碎。2.蚝油、生抽、糖、香油兑成调味汁。3.茄子切成菱形块状。4.炒锅放50ml油，烧热，倒入茄子。5.翻炒茄子，待茄子把油吸净后，倒入20ml水，水被茄子吸收后，再倒20ml水，反复三次……[详细]

青椒蒜香软糯茄的做法,青椒蒜香软糯茄怎么做,青椒蒜香软糯茄子怎么做,蒜蓉青椒茄子,蒜香青茄子,辣香蒜茄子1.先将所有配料准备好。除青椒外，所有配料都切碎。2.炒锅放油烧热，同时把茄子切成菱形的块状，放入锅中炸。因为茄子切久了会变色，所以每次我都是在下锅之前才切的。3.炸好的茄子出锅控去多余的油。4.锅中……[详细]

鱼香茄子的做法,鱼香茄子怎么做,鱼香茄子的家常做法,鱼香茄子的调料汁怎么做,鱼香茄子的做法 最正宗的做法视频,鱼香茄子没有鱼为什么叫鱼香茄子1.最好选用紫长茄，洗净。2.茄子切片。3.茄片均匀裹上鸡蛋液，准备下锅炸制。4.五六成热的油温，小火炸至两面金黄。5.炸好的茄片捞出备用。6.锅内留少许底油，放入大料、干辣椒、姜片爆香。7.下入炸好……[详细]

油焖茄子的做法,油焖茄子怎么做,油焖茄子简单的做法,油焖茄子最好吃的做法,油焖茄子的家常做法视频,油焖茄子的做法 最正宗的做法1.茄子洗净待用2.滚刀切成丁3.锅内倒入适量的油将豆瓣酱爆香，茄子入锅加半碗开水。4.翻炒几下在茄子吸入水分时倒上生抽、盐和白糖开时焖烧。5.收好汁淋上味极鲜翻炒几次撒上葱花出锅。6.出锅装盘7.成……[详细]

红烧茄子的做法,红烧茄子怎么做,红烧茄子的家常做法,红烧茄子的做法视频,红烧茄子的做法 最正宗的做法视频,红烧茄子怎么烧好吃1.茄子洗净切斜刀块，用清水浸泡三分钟捞出控干水份备用2.葱切葱花，蒜切末，青椒切块，准备一个小碗加入三茶匙生抽，一茶匙老抽，一茶匙半白糖，半茶匙鸡粉，加入少许清水调匀备用3.起油锅倒入适量底油烧至七……[详细]

肉末蒸茄子的做法,肉末蒸茄子怎么做,肉末蒸茄子的家常做法,肉末蒸茄子的做法 最正宗的做法,肉末蒸茄子要蒸多久,肉末蒸茄子的家庭做法1.准备食材2.茄子切条加入半茶匙盐腌制五分钟3.茄子挤出腌制出的多余水份，摆盘备用4.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色，加入一茶匙料酒5.加入小米辣，蒜末，姜末爆香，放入两茶匙生抽，三分……[详细]

辣子茄丁的做法,辣子茄丁怎么做,辣子茄丁窍门,辣子茄丁怎么做好吃,茄子丁炒辣椒丁,茄子黄辣丁1.豆瓣酱剁碎。2.干辣椒对半切，姜、蒜切碎。3.茄子切成小块。4.炒锅放适量油，跟炒一般的菜差不多，将茄子倒入。5.待茄子把油都吸进去了，就倒大概50ml水，待茄子吸干了水，再倒，反复两三次，直至茄……[详细]

浇汁糖醋茄盒的做法,浇汁糖醋茄盒怎么做,浇汁糖醋茄盒怎么做,浇汁茄盒的汁做法,糖醋茄盒的汁怎么调,糖醋浇汁茄子1.将肉切成小块，再剁成肉泥。2.肉泥里加入葱姜末，然后用生抽、食盐、黑胡椒粉调味，再加生粉、食油搅至上劲。3.茄子在3mm处切一刀，不要切断，然后再等距切一刀切断成一个茄夹。4.切好的茄夹用盐水泡着……[详细]

南昌特色肉末茄子的做法,南昌特色肉末茄子怎么做,南昌特色肉末茄子店,南昌的肉末茄子,南昌肉末茄子的做法 最正宗的做法,江西肉末茄子的做法1.先来切茄子，这种切盘龙茄子的方法比较适合一般的家庭操作，也就是菜鸟级别的，是米芽参照网上切蓑衣黄瓜的方法切的，拍砖的请绕行哈……
首先茄子要选这样比较直的，而且不要太粗，在茄子两边各放一……[详细]

酱香茄子的做法,酱香茄子怎么做,酱香茄子怎么做,酱香茄子正宗做法视频,酱香茄子条的家常做法,酱香茄子用什么酱好吃1.把茄子横着切段，再顺着切条。放在盆里，水没过茄子，加盐一勺，搅拌一下，浸泡，五分钟。这时间去做酱汁。2.大酱一匙，鸡精少许，酱油醋少许，十三香，姜粉少许，水一匙。葱花切碎，拌匀。3.茄条控水，锅中……[详细]

老干妈蒸茄子的做法,老干妈蒸茄子怎么做,老干妈蒸茄子的做法窍门,老干妈蒸茄子的家常做法,老干妈蒸茄子做法,老干妈蒸茄子好吃吗1.茄子切片后用盐水浸泡备用。2.生姜蒜头切碎。3.生姜蒜头切碎。4.青红椒切碎备用。5.姜蒜里加老干妈和生抽拌匀。6.茄片挤干水份，摆入碟中。7.淋上步骤三的调味料，入开水锅隔水蒸。8.加盖蒸10分……[详细]

红烧茄子的做法,红烧茄子怎么做,红烧茄子的家常做法,红烧茄子的做法视频,红烧茄子的做法 最正宗的做法视频,红烧茄子怎么烧好吃1.茄子切长条，撒盐拌匀腌一会。2.茄子洗净切长条后我没有再过水了。腌好的茄条用手挤压后出水，然后撒一层生粉裹匀3.油锅加热下茄子炸。4.炸到变软，表面有点焦黄就可以出锅了。5.炸茄子时就可以调酱汁。……[详细]

蒜香蚝油烧茄子的做法,蒜香蚝油烧茄子怎么做,蒜香蚝油烧茄子怎么做,蒜香蚝油烧茄子好吃吗,蚝油蒜蓉茄子的做法,蚝油烧茄子的做法1.将配料切碎。2.蚝油、生抽、糖、香油兑成调味汁。3.茄子切成菱形块状。4.炒锅放50ml油，烧热，倒入茄子。5.翻炒茄子，待茄子把油吸净后，倒入20ml水，水被茄子吸收后，再倒20ml水，反复三次……[详细]