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  • 3. 阿拉棒-美食制作 2023-01-22

    阿拉棒1.黄油室温下软化后糖粉、鸡蛋混合.2.低筋面粉过筛倒入粉盆中,揉成面团。3.面团均分成两份,其中一份揉入可可粉.4.用保鲜膜包好,静置松弛半个小时。5.松弛好的面团擀成厚度为0.5厘米的长方形面片。……[详细]

  • 5. 莴笋玉米炒肉丁-美食制作 2023-01-22

    莴笋玉米炒肉丁1.原料图。2.莴笋去皮切丁、玉米剥成粒、瘦肉切丁。3.瘦肉丁用胡椒粉、生抽和淀粉抓匀腌制;莴笋丁用盐略腌。4.起油锅。5.下肉丁滑散。6.变色时下挤掉多余水分的莴笋丁。7.莴笋丁变色时下玉米粒。8.……[详细]

  • 8. 拍黄瓜-美食制作 2023-01-22

    拍黄瓜1.准备好材料。(也可以直接用炒熟的花生来代替)2.锅内加少许油加热后,把花生放入,中小火慢慢翻炒。3.等到炒至花生发出“噼里啪啦”的声音的时候,关火。(关火后,用锅的余热来翻炒花生,不然炒过头的花生……[详细]

  • 12. 鲜果夏洛特-美食制作 2023-01-22

    鲜果夏洛特1.将蛋黄、蛋白分离。2.30克砂糖与蛋黄用蛋抽搅匀,糖完全融化。3.蛋白加入几滴柠檬汁,打至粗泡状。4.分三次加入45克细砂糖,打至干性发泡,约为9分发。(见图,拉起打蛋头呈坚挺倒三角形状)5.取1……[详细]

  • 13. 小资柠檬-美食制作 2023-01-22

    小资柠檬1.将红茶放入茶壶的滤器中,冲入开水,泡1分钟。2.晃动茶壶,使茶叶舒展开后提起滤器,倒掉茶水。3.再冲入开水,放置至温或凉。4.将柠檬切连刀片,即切片时切到五分之三处,不切断,最后一刀切断。5.将半……[详细]

  • 15. “丝杏鲍菇-美食制作 2023-01-22

    “丝杏鲍菇1.原料:杏鲍菇、青椒、胡萝卜2.青椒胡萝卜分别切丝,杏鲍菇撕成丝。3.切些葱丝备用。4.炒锅烧热,放底油,放入葱丝爆香。5.放入胡萝卜丝煸软。6.放入杏鲍菇煸炒。(可淋入少许清水)7.煸炒至杏鲍菇变……[详细]

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    披萨
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