蒜香牛髓的做法,蒜香牛髓怎么做,蒜蓉牛骨髓,蒜辣牛骨髓,蒜香牛蹄筋,蒜香牛腱子1.准备材料2.牛髓切段焯水3.将焯好的牛髓加葱姜、盐和少许料酒去腥煮熟。4.煮熟的牛髓沥水挂鸡蛋液5.滚上面包糠6.下锅炸成金黄色7.锅底留油煸香蒜沫8.将牛髓下锅翻炒加少许盐搅拌均匀即可[详细]