酱拌茄子的做法,酱拌茄子怎么做,酱拌茄子的家常做法,酱拌茄子的做法,酱拌茄子的家常做法窍门,酱拌茄子土豆1.花茄子。2.准备配料:葱、姜、蒜、泡椒。3.茄子切成长条。4.过一遍清水。5.入锅蒸15分钟。6.蒸至茄子软绵。7.装盘备用。8.热锅放油，爆香配料。9.放入盐、酱油、黄豆酱、糖、鸡精、香油。10……[详细]