贵州酸汤鱼的做法,贵州酸汤鱼怎么做,贵州酸汤鱼的做法,贵州酸汤鱼用什么鱼做最好,贵州酸汤鱼的做法 最正宗的做法视频,贵州酸汤鱼调料1.贵州红酸汤酱。2.钳鱼宰杀，去鳃去内脏洗净。切段（背部不要切断）。用盐、老姜、鸡精、料酒码味30分钟。3.锅烧热，加油，熟后加入老姜、大蒜，炒出香味后加入红酸汤酱。4.炒1分钟后，加水、大葱烧开。……[详细]

蒜子焖钳鱼的做法,蒜子焖钳鱼怎么做,蒜子焖钳鱼的做法,蒜子焖钳鱼煲,蒜子焖钳鱼图片,蒜子焖钳鱼的做法窍门1. 把钳鱼洗净切块（不要切得太小），蒜剥好，肥肉切薄片。2. 把钳鱼块用料酒和适量的盐腌制1个小时左右；然后，我们把多余的腌料倒掉，倒入淀粉，用手抓一下，有些粘手但没有汁液流下来就行了。3.热锅下油……[详细]