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嫩笋子怎么做好吃1、梅菜笋丝原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：1、梅干菜洗净，切小段;竹笋去壳，剖开，先用水煮...[详细]

一、春笋为什么是苦的？春笋的种类有多种多样，它分成甜春笋、苦竹笋、淡春笋、毛笋、窝笋等。为何春笋是苦的，依据《本草纲目》记述：“苦笋味苦甘寒...[详细]

**、笋子烧牛肉原材料鲜竹笋子400克，牛羊肉500克，泡豇豆4根、八角，良姜，麻椒，八角茴香，茯苓，小葱1根、都少量、豆瓣电影，姜，辣椒干...[详细]

一、新鮮春笋怎么处理1、摘除春笋：先将春笋一切两截，即从根处的管理中心轴下刀，切出尖部的管理中心轴，春笋切割成两截后，从横切面中见到一层一层...[详细]