黑胡椒牛柳1.牛里脊清洗干净，顺着牛肉的纹理切成条2.腌制：碗中放入小苏打、干淀粉、酱油、蛋白、料酒；加入牛肉丝，用手抓匀，如果感觉有些干就1大匙水；最后加入1大匙色拉油，抓匀。3.炒锅烧热，倒入色拉油（量稍大……[详细]

酸辣椒香菜牛肉的做法,酸辣椒香菜牛肉怎么做,酸辣椒香菜牛肉的做法,酸辣椒香菜牛肉怎么做,酸辣椒香菜牛肉面的做法,香辣香菜牛肉1.牛肉逆条纹切片蚝油、鸡精、盐、一点点酱油腌半小时以上（非常重要）可以加鸡蛋清，注意蚝油用量，不然下锅显得不清爽2.蒜 酸辣椒 香菜切好3.多放油！！锅子油烧热！！我们是烧到油都炸起来了4.下牛肉几……[详细]

滑蛋牛肉粥的做法,滑蛋牛肉粥怎么做,滑蛋牛肉粥的做法,滑蛋牛肉粥的功效,滑蛋牛肉粥热量,滑蛋牛肉粥图片1.准备好上述所需食材。2.将牛肉根据需要用WMF刀具剁成细碎的牛肉末。3.牛肉末中加入蛋清和姜末搅匀。4.搅好的牛肉，捏成若干个小丸子，放冰箱冷藏备用。5.取WMF奶锅，放入洗净的大米，添足水，慢慢……[详细]

黑椒牛肉馅儿的做法,黑椒牛肉馅儿怎么做,黑椒牛肉馅儿的饺子,黑椒牛肉馅儿模式,黑椒牛肉馅的做法,黑胡椒牛肉馅1.将适量葱段、姜片、八角、花椒用开水浸泡15分钟备用。2.牛肉搅碎、红萝卜搅碎，分三次倒入浸泡好的葱姜花椒水，顺一个方向搅拌上劲。3.切一把小葱花放入牛肉馅中，用热油泼香，搅拌均匀（这一步是亮点，会……[详细]

牛肉白菜汤1.牛里脊洗净切成薄片备用。2.装入容器中，加入适量盐，胡椒粉，淀粉搅拌均匀，淋上适量食用油腌制十分钟。3.姜丝适量。4.白菜洗净，选用叶子，菜茎做别的菜。5.热锅入油，下姜丝煸香。6.加入适量清水烧……[详细]

黑椒牛柳的做法,黑椒牛柳怎么做,黑椒牛柳家常做法,黑椒牛柳意面的做法,黑椒牛柳怎么炒好吃,黑椒牛柳意面1.牛肉切薄片，双面都用刀背轻轻敲打。2.用胡椒粉，红酒，蚝油，鸡精粉，酱油拌匀。最后放下麻油轻轻拍打几下放入冰厨过夜。3.油6,7分热，放下牛肉转小火略煎。转另一面再煎，反复2,3次即可。4.煎好滴……[详细]

牛肉干1.牛里脊纵刀切成1cm左右薄片。2.将肉片加入生抽、砂糖、黑胡椒碎搅拌均匀。3.封上保鲜膜放入冰箱冷藏室，腌渍2小时。4.烤盘中铺上锡纸，将肉片铺在烤架上，移至烤箱中层。5.烤箱设定100度，用木勺……[详细]

小炒牛肉的做法,小炒牛肉怎么做,小炒牛肉怎么做好吃又嫩,小炒牛肉用哪个部位的肉,小炒牛肉的做法 最正宗的做法,小炒牛肉丝的家常做法1.材料准备好2.牛里脊洗净，逆着条纹切丝3.随后用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制2小时以上4.胡萝卜、青椒大小切粗细一致的丝5.姜蒜切末6.锅里烧热油，爆香姜蓉7.放牛肉丝快速过油后捞出（可以煸掉牛肉的……[详细]

黑椒牛排的做法,黑椒牛排怎么做,黑椒牛排怎么做,黑椒牛排的腌制方法,黑椒牛排酱汁的做法,黑椒牛排要煎多少分钟1.牛里脊洗净后切成厚度约2厘米的厚片，然后用干净的布沾干表面的水分，这样腌制的时候更容易入味，而且不会有血水渗出2.用指腹在表面均匀的涂抹上盐，然后在一面均匀的涂抹上融化的黄油。因另一面要沾黑胡椒，……[详细]

芦笋牛肉卷1.牛里脊清洗干净，用厨房用纸擦去表皮的水份2.切成薄薄的片3.倒入生抽、蚝油、鸡粉4.混合均匀，腌制10分钟左右5.腌肉的时候来处理一下芦笋，去除老根，清洗干净6.切成5厘米左右的长段7.将腌好的牛……[详细]

白菜牛肉包的做法,白菜牛肉包怎么做,白菜牛肉包子馅的做法和配方,白菜牛肉包子蒸多长时间,白菜牛肉包子,白菜牛肉包子馅的做法1.准备食材2.准备食材3.牛肉里脊去筋剁糜放入大碗4.加入配料（鸡蛋、胡椒粉、生抽、料酒、、蚝油、白糖）5.加葱姜水6.用筷子顺时针方向搅打5分钟出胶（葱姜水一勺勺慢慢加入）放一边静置15分钟备用7……[详细]

牛排1.牛肉去血水，切片，用刀背敲打。2.放入黑胡椒粉和盐以及生抽蚝油和葱姜水和玉米油。3.用手抓匀，放冰箱冷藏一夜。4.西兰花切小块，焯水。5.土豆去皮切小块，蒸熟。6.锅中放入橄榄油，中火，牛排两面煎……[详细]

传统水煮牛肉的做法,传统水煮牛肉怎么做,传统水煮牛肉的做法,传统水煮牛肉勾芡吗,传统水煮牛肉怎么做,传统水煮牛肉片的做法1.牛里脊切薄片，越薄越好；2.加入盐，抓匀调味，腌制5分钟；3.少量加入清水，边加边抓匀至水分被牛肉完全吸收；4.至牛肉片变得饱满有光泽；5.加入湿淀粉；6.再次抓匀，静置15分钟；7.锅中加入适量……[详细]