四川水煮鱼1.把草鱼的脊骨和肉分开2.鱼肉把尾部向前然后切片3.准备葱姜蒜香菜4.把鱼肉用淀粉、料酒、咸盐、白胡椒味上5.准备好调料，（花椒、麻椒、香叶、淮山、大料、陈皮、砂仁、茴香等）没有的话用十三香代替6.……[详细]

番茄鱼的做法,番茄鱼怎么做,番茄鱼的做法 最正宗的做法,番茄鱼的做法,番茄鱼片的做法,番茄鱼锅怎么做1.葱姜蒜末爆香炒番茄、番茄酱，兑水熬制浓稠2.鱼洗净改刀3.鱼片加蛋清少许淀粉、盐，腌制入味4.腌制好的鱼片一次滑入汤锅，2分钟即可[详细]

红烧肚当的做法,红烧肚当怎么做,红烧肚当错别字,红烧肚当怎么写,红烧肚当冬菇面巾葱爆鱿鱼风味盖交面哈密瓜,红烧肚当用什么鱼1.草鱼取肚当一片，隔1.5厘米切一刀，腹部不切断2.拍上少许盐和干淀粉3.鱼皮朝下炸熟，注意不要翻面，用油不断淋鱼肉至熟4.锅中油倒出，下葱、姜，放入肚当，加水、料酒、酱油、盐调味5.煮开盛盘[详细]

水煮鱼1.处理鱼，片鱼片。鱼身剁成块。2.腌制鱼片，加入盐、料酒、淀粉。腌制15分钟。3.生姜切片。4.热油锅，下姜片，鱼。料酒，盐。炒一下。5.煮鱼，水漫过鱼身。6.生菜切断。7.大蒜切沫。8.干辣椒随意……[详细]

酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼配料有哪些配菜1.酸菜鱼的做法其实不难，很多人都会，我觉得最主要的是两件事一件————洗鱼。不要以为洗很容易哦，有窍门，第一要把脏东西都去掉，要把鱼肚子里的黑黑的一层刷干净，要把鱼的腥线去掉，一般在腮下横切一到，尾……[详细]

赣南小炒鱼的做法,赣南小炒鱼怎么做,赣南小炒鱼的做法,赣南小炒鱼的做法视频,赣南小炒鱼图片,赣南小炒鱼发源地1.草鱼切块，切小点，均匀点，稍微沥干点水。正宗的小炒鱼只用鱼肚的肉，家常的不讲究，什么都放咯～2.上浆。淀粉一汤勺，生抽、老抽各一汤匙（不喜欢太黑可以少放点或者不放老抽），盐半匙，鸡精适量，一个蛋清……[详细]

麻辣水煮鱼的做法,麻辣水煮鱼怎么做,麻辣水煮鱼的做法 最正宗的做法,麻辣水煮鱼片的家常做法,麻辣水煮鱼的做法,麻辣水煮鱼图片1.鱼肉剃去骨头和头，片成薄片2.将鱼片与鱼骨头分开3.鱼片中加入蛋清，盐，料酒，淀粉，糖4.鱼骨中加入盐，料酒，腌制15分钟5.锅中倒水，放入辣椒八角香叶八角等煮开煮干6.到入油并放入葱和姜7.加点……[详细]

酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼配料有哪些配菜1.酸菜洗净切好2.鱼洗净切薄片过两次清水加耗油味精盐生粉料酒腌20分钟3.配料切好4.热锅入油加入花椒及配料炒片刻，加入酸菜翻炒，加一大碗开水沸腾后入鱼片，再加少许味精耗油5.8分钟左右起锅[详细]

老坛酸菜鱼的做法,老坛酸菜鱼怎么做,老坛酸菜鱼怎么做,老坛酸菜鱼调料,老坛酸菜鱼调料包怎么用,老坛酸菜鱼图片1.草鱼处理干净后切掉鱼头2.把鱼头中间剁一刀，不要切断（易熟）3.尾部切下来4.从尾部开始，贴着鱼骨把中间的骨头剔出来5.（如图），再冲净血水6.再剔鱼排上的刺7.斜刀片鱼片（别太薄了，易碎）8.片……[详细]

东北灶台鱼的做法,东北灶台鱼怎么做,东北灶台鱼电话,东北灶台鱼做法大全,东北灶台鱼酱料配方,东北灶台鱼火锅1.把鱼刮鳞去内脏，清洗干净，用刀剁成大块，鱼腹和鱼身也均匀的抹点盐2.准备一个碗，加醋1勺半，酱油2-3勺，料酒2勺，糖一勺（可依口味适量减少），盐少许，搅拌一下放碗里备用3.锅中放油，烧热后，把鱼……[详细]

糍粑鱼的做法,糍粑鱼怎么做,糍粑鱼的做法,糍粑鱼的腌制方法,糍粑鱼的做法 家常,糍粑鱼腌制多长时间1.草鱼宰杀.(商家处理好了)2.洗净择鱼块,用料酒,花椒,姜片,盐腌24小时以上入味.3.腌好的鱼块,风干表面水分,酱油+糖+醋+鸡精+胡椒调汁.4.配料洗净待用.5.放菜板上全部切好.6.锅中放多……[详细]

酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼配料有哪些配菜1.准备好草鱼和酸菜2.草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，去头去尾，将鱼从中间劈开3.去掉鱼骨4.再轻轻片下鱼腹上的鱼骨，用斜着把鱼肉片成鱼片5.片好的鱼片加入盐和白酒腌制20分钟6.准备好泡辣椒和葱姜7.……[详细]

砂锅鱼的做法,砂锅鱼怎么做,砂锅鱼的做法最正宗的做法,砂锅鱼头的做法最正宗的做法,砂锅鱼块的家常做法,砂锅鱼头煲1.草鱼切块，加入盐，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油拌匀腌制15分钟。2.姜蒜切末。3.青红椒。4.洋葱。5.锅里热油爆香蒜姜末，倒入洋葱炒香，加点底盐拌匀。6.放入鱼块，倒入一瓶啤酒大火烧开转小火煮10分……[详细]

东北酸菜鱼的做法,东北酸菜鱼怎么做,东北酸菜鱼的做法 最正宗的做法,东北酸菜鱼的做法,东北酸菜鱼的做法 家常,东北酸菜鱼头1.1、先把草鱼去骨，分解。2.2、把鱼片成片，待用。3.3、鱼片片好后，用清水冲洗几遍。控水后，加料酒、盐、味精入味儿。拌匀后，加一个蛋清，在拌匀后加少许淀粉。4.4、腌好的鱼片盛盘待用。5.5、热……[详细]

自制鱼丸的做法,自制鱼丸怎么做,自制鱼丸的详细做法,自制鱼丸怎么才能鲜嫩Q弹?,自制鱼丸的做法视频,自制鱼丸没有嚼劲是什么原因1.白鲢去鳞去内脏洗净片下鱼肉，去刺2.打成鱼蓉3.鱼只用了一半，不太好去刺放了点猪肉，放入调料4.搅匀，太干就少加点水5.用一个大勺一个小勺做出成丸，锅里放好盐葱姜6.水响边下锅7.熟了出锅，不是很……[详细]