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千层酥的做法,千层酥怎么做,千层酥饼的做法,千层酥的做法,千层酥酥食谱,千层酥图片1.我们先来做油皮面团,把中筋面粉150克、白砂糖30克、水60克,全部放入面包机揉出粗膜。揉出粗膜后加入室温软化的无盐黄油55克,用面包机继续揉出面包膜。2.接着我们来做油酥,直接把低筋面粉120克……[详细]
双色开花馒头的做法,双色开花馒头怎么做,双色开花馒头的做法,双色开花馒头的做法与图片,双色开花馒头的做法视频,双色开花馒头图片1.材料:紫薯冻干粉、碰柑、红萝卜、中筋面粉200克、白砂糖30克、葵花籽油10克,酵母粉3克2.紫薯粉加水、1.5克酵母、15克糖搅匀成糊状;椪柑红萝卜用料理机搅汁后隔渣,加1.5克酵母、15克糖搅……[详细]
海陆鲜汇披萨的做法,海陆鲜汇披萨怎么做,海陆香鲜披萨,海陆双汇披萨,海鲜总汇披萨,海陆空披萨1.面粉、盐、糖过筛后倒入打蛋桶。2.酵母加入温水中搅拌至溶化。3.将酵母水、溶化黄油、打散的蛋黄加入面粉桶中,用筷子拌拌匀,然后开动打蛋器,1档,搅打1-2分钟,关机,用筷子帮忙聚拢一下,再打1-2……[详细]
麻酱烧饼的做法,麻酱烧饼怎么做,麻酱烧饼的做法和配方,麻酱烧饼的做法,麻酱烧饼的麻酱怎么调,麻酱烧饼怎么做又软又好吃1.称重好所有食材,将面粉、盐、白砂糖、酵母一起混合均匀。2.将食材倒入面包机桶,启动和面功能开始操作,水要慢慢一点点的加哈,因为每个牌子的面粉吸水性不同(没有面包机操作用手揉大概15—20分钟左右就……[详细]
生煎花卷的做法,生煎花卷怎么做,生煎花卷的做法,生煎花卷的做法视频,生煎花卷几分钟能煎熟,生煎花卷的做法窍门1.将面团材料放在厨师机中,和成光滑的面团,之后放在温暖的地方发酵。图中是发好的面团排气后的情况。用干酵母发酵,即便是时间稍长一些面团也不会酸,室温在20度左右的时候可以室温较长时间自然发酵。2.将面……[详细]
莲蓉蛋黄酥的做法,莲蓉蛋黄酥怎么做,莲蓉蛋黄酥的做法,莲蓉蛋黄酥热量,莲蓉蛋黄酥图片,莲蓉蛋黄酥好吃还是豆沙蛋黄酥好吃1.咸蛋黄预先用油浸泡一晚上。2.制作水油皮的材料放在深盘中3.先搓成细颗粒4.再加入水揉成光滑的水油皮面团。静盖保鲜膜置30分钟。5.制作油酥面团的材料混合6.揉成光滑的油酥面团,盖保鲜膜静置30分……[详细]
蜜豆层层酥的做法,蜜豆层层酥怎么做,蜜豆千层酥,手抓饼蜜豆酥,层层酥做法,蜂蜜千层酥1.把材料1中的所有材料,全部放入厨师机,进行搅拌。2.搅拌成一个光滑的面团,用保鲜膜封住面团,放入冰箱冷冻15-20分钟。3.把材料2混匀,待用。4.案板上撒干粉,把面团用擀面杖擀成长方形。5.抹上……[详细]
豆沙蛋黄酥的做法,豆沙蛋黄酥怎么做,豆沙蛋黄酥的做法,豆沙蛋黄酥热量,豆沙蛋黄酥的做法与配料,豆沙蛋黄酥图片1.把玉米油和水搅拌均匀,加入中筋面粉搅拌均匀,揉成面团静置醒一会,再把低筋面粉里加入玉米油抓成面团成为油酥面团。2.把水油面团和油酥面团都分成小剂子,如果做50克大的酥皮,那么皮和馅的重量就是皮25……[详细]
脆底喷香的猪肉大虾褡裢火烧的做法,脆底喷香的猪肉大虾褡裢火烧怎么做,油焖大虾红烧肉,大虾烩火烧,油焖大虾火锅料炒大虾,油焖大虾麻辣1.面粉和水先用筷子搅拌成絮状,再揉成较光滑的面团,盖盖子饧20分钟。2.略带肥的猪肉馅、大虾、一把小葱准备好。3.肉馅中倒适量生抽、盐、适量凉水顺着一个方向搅拌,再加葱末拌匀;大虾去壳、去虾线、切小……[详细]
黑芝麻坚果月饼的做法,黑芝麻坚果月饼怎么做,黑芝麻坚果月饼怎么做,黑芝麻的月饼,黑芝麻核桃月饼,黑芝麻花生月饼1.转化糖浆加枧水搅匀,加花生油搅拌成乳状2.加入过筛的面粉3.拌匀成面团,静置2小时备用4.网购的低糖黑芝麻蓉,我又加了些坚果碎5.我用的50克模具,皮:馅=2:3,即20克面皮,30克馅6.取一份……[详细]
豆沙酥饼的做法,豆沙酥饼怎么做,豆沙酥饼的做法,豆沙酥饼的做法烤箱,豆沙酥饼怎么做又酥又脆视频,豆沙酥饼怎么做又软又好吃1.成品图。2.水油皮,食材量好,面和好,松弛30分钟。3.油酥,和好松弛30分钟。4.水油皮26克一个擀圆坯,油酥13克一个,水油皮油酥,包好。5.盖上保鲜膜,避免干裂。6.取一个面坯,擀牛舌状。7……[详细]
豆沙花酥的做法,豆沙花酥怎么做,豆沙花瓣酥,豆沙桃花酥,豆沙梅花酥,豆沙酥图片1.首先我们来做水油皮。这是水油皮全部材料:中筋面粉150克、水65毫升、白砂糖5克、猪油20克(清真的朋友也可换成黄油或植物油。但猪油的起酥效果是最好的。猪油我是从某宝买的精炼猪油,您也可以买猪膘肉……[详细]
牛舌饼1.称量好馅料的食材:面粉150克、熟芝麻65克、白糖120克、盐10克、花椒粉10克、蛋清2个。2.面粉放入蒸锅,大火蒸20分钟。3.然后放在面案上擀碎。4.熟芝麻+白糖+盐+花椒粉混合拌匀。5.和……[详细]
红糖麻酱饼的做法,红糖麻酱饼怎么做,红糖麻酱饼怎么做又软又好吃,红糖麻酱饼怎么做,红糖麻酱饼的家常做法窍门,红糖麻酱饼的做法大全图解1.揉面之前先来准备馅料,红糖要提前处理一下,去掉大的硬块,尽量细碎,30克红糖中加入10克面粉混合均匀备用。2.接着就可以开始和面了,面粉中加入酵母粉和泡打粉混合均匀,然后加入温水揉成团,加入泡打粉……[详细]
星辰版蛋黄酥1.将油皮材料,除水外,全部加到一起,搅拌到材料混合再加水,揉搓成手膜状,如图,这部工序时间比较长,成膜可以更大程度增加酥感,成膜后分成每个30g封保鲜膜放冷藏待松弛。2.将酥皮1材料混合搅拌均匀成团……[详细]