特色螺蛳斑鱼锅的做法,特色螺蛳斑鱼锅怎么做,附近的斑鱼锅,斑鱼火锅哪里特色,斑鱼锅的做法大全,斑鱼火锅是石斑鱼吗1.准备食材，斑鱼剔骨切块，鱼骨部分和鱼片分开挑选出来（在菜市可以让师傅帮忙切好）2.斑鱼片加入2个鸡蛋的蛋清，均匀搅拌一下，可以保证鱼肉的口感更加紧致3.酸菜切块状，大小适中即可4.热锅不放油，放酸……[详细]