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  • 80. 炸虾丸-美食制作 2023-02-08

    炸虾丸1.虾解冻,剥壳去沙线。2.虾仁剁成虾泥。3.马蹄剁碎放到虾泥里。4.加入肉末。5.鸡蛋一个,分离出蛋清蛋黄。6.材料里加入蛋清。7.加入盐和少许五香粉。8.加五十克左右的生粉。9.顺时针方向搅拌出筋……[详细]

  • 81. 小馄饨-美食制作 2023-02-08

    小馄饨1.虾子我都是用的活虾,这样肉鲜2.绞肉3.鸡菇4.鸡菇要事先烫熟5.剥好的虾仁6.最好放点姜汁去腥7.小馄饨我是按照大馄饨的包法包的,本人有点强迫症,。[详细]

  • 84. 香辣花蛤虾-美食制作 2023-02-08

    香辣花蛤虾1.准备好所有材料2.虾洗净,沥干水分。豆角洗净切段。3.花蛤用清水泡上几个时辰(如果时间不够的话就减少)4.葱切段,姜蒜切片,干辣椒切段。5.锅中放多些油待六七分热的时候放姜蒜爆炒出香味6.把沥干水……[详细]

  • 85. 上校虾块-美食制作 2023-02-08

    上校虾块1.虾去壳去沙线。2.全部剁成虾泥。3.我感觉虾本身挺素的,所以加了肉末。4.再下一个鸡蛋清(蛋黄留着)。5.再加入适量的盐,胡椒粉,生粉,一点香油。6.顺时针搅拌出筋。7.保鲜盒里铺上保鲜膜,再倒入……[详细]

  • 88. 虾仁滑鸡蛋-美食制作 2023-02-08

    虾仁滑鸡蛋1.准备好材料。2.虾洗净,去头去壳,取出虾仁。3.在虾仁的背部轻划一刀,取出虾肠。4.切成大小均匀的丁,并放入碗内用少许葱姜、料酒腌制片刻。5.胡萝卜切成和虾仁差不多大小的丁。6.鸡蛋磕入碗内,搅拌……[详细]

    披萨
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