四合院家香之酸菜牛肉1.将牛肉切片剁成泥，准备好胡萝卜泥，姜片、酸菜、灯笼椒、泡椒、香菜、野山椒切段备用。2.起锅倒入菜油，热油后，倒入胡萝卜汁、酸菜、泡椒、野山椒、香菜、姜片炒制底料，2分钟后，捞出底料，放入菜盘打底。……[详细]

酸菜猪肉馅饺子的做法,酸菜猪肉馅饺子怎么做,酸菜猪肉馅饺子怎么调馅好吃,酸菜猪肉馅饺子蒸多长时间能熟,酸菜猪肉馅饺子好吃吗,酸菜猪肉馅饺子蒸多久能熟1.酸菜用水冲洗一遍，沥干，切碎2.用料理机打碎3.用力挤干水分4.适量面粉和面5.盖上保鲜膜醒发半个小时以上6.肉馅先加各种调料搅拌上劲，中途加几次水，让肉馅充分吸收水分，再加到酸菜里，多放一些食用……[详细]