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  • 54. 中种胡萝卜吐司-美食制作 2023-01-22

    中种胡萝卜吐司1.中种面团的材料揉成光滑的面团,室温放置一小时后冷藏发酵17小时以上,不超过72小时。2.胡萝卜用料理机打成泥,先预留一点,加入其它主面团材料,加入撕成小块的中种面团。3.揉至完全阶段后松驰30分钟……[详细]

  • 58. 好吃不腻杏仁挞-美食制作 2023-01-22

    好吃不腻杏仁挞1.将黄油软化,与盐、糖粉一起打发。 2.将蛋液分次加入,并搅拌均匀。 3.将低筋面粉和淀粉混合过筛后加入,用刮刀按压 制成面团。4.保鲜袋装起冷藏一小时后,取出擀至厚度为0.5cm的圆片,用打孔器打……[详细]

    披萨
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