醇正巧克力的做法,醇正巧克力怎么做,醇厚巧克力,浓醇巧克力,好醇巧克力蛋糕图片,醇浓黑巧克力1.准备原材料，可可脂，可可粉，麦芽糖，淡奶油。2.将水温加热到40度，慢慢融化可可脂。3.可可脂全部化开以后加入麦芽糖搅拌，这个时候麦芽糖不能融入进去的4.筛入可可粉搅拌均匀5.如果遇见不融的情况是……[详细]

自制黑巧克力的做法,自制黑巧克力怎么做,如何自制黑巧克力,自制黑巧克力配方,自制黑巧克力的做法窍门,自制黑巧克力酱1.可可液块及可可脂称重，放入容器隔温水溶化。因为可可液块与可可脂非常容易化，所以水温保持不烫手即可，有温度计可以控制在60度。2.代糖可以按个人的口味适量增减，我喜欢吃苦味巧克力，一吃就停不下来，所……[详细]

自制白巧克力的做法,自制白巧克力怎么做,怎么自制白巧克力,自制白巧克力的做法,自制白巧克力酱,自制白巧克力的做法窍门1.先准备好150g可可脂2.黄油30g 和可可脂一起融化3.卵磷脂3g晒好备用4.香草粉10g 晒好备用5.糖粉60g 晒好备用6.把所有筛好的粉末 倒入融化好的可可脂和黄油里 搅拌均匀 倒入挤酱瓶……[详细]