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黑芝麻粉马卡龙1.黑芝麻粉和糖粉混合过筛三遍(使表壳更光滑)2.蛋白打入干净的容器,准备好细砂糖3.分两次加入细沙糖进行打发4.打成硬性发泡,打蛋头提起有短小硬挺的小尖尖5.倒入过筛好的黑芝麻糖粉6.翻拌至带有飘带……[详细]
淡奶油小酥饼的做法,淡奶油小酥饼怎么做,淡奶油小酥饼的做法,淡奶油小酥饼怎么做,淡奶油小酥饼图片,奶油小酥饼的做法1.黄油提前软化。2.蔓越莓切小块(如你的蔓越莓小此步骤可免)3.软化的黄油加入糖粉。4.用打蛋器打发(温度低就隔热水打发)5.分次加入温热的淡奶油(每次搅打均匀后再加)6.搅打均匀(黄油和淡奶油充分……[详细]
榴莲班戟的做法,榴莲班戟怎么做,榴莲班戟怎么读,榴莲班戟是什么东西,榴莲班戟和榴莲千层的区别,榴莲班戟图片1.首先,做班戟皮。把鸡蛋、牛奶、黄油、白砂糖一起搅拌均匀。筛入低筋面粉继续搅拌均匀,奶糊过筛。2.平底不粘锅预热,倒一勺奶糊,转动平底锅,让奶糊均匀平摊。煎到有点鼓包就可以,放一边冷却备用。3.把榴……[详细]
精巧别致蛋白糖的做法,精巧别致蛋白糖怎么做,优质蛋白糖,蛋白糖甜品,蛋白糖的口感,意式蛋白糖配方1.蛋清入无油无水的净盆中2.糖粉准备好3.电动打蛋器将蛋清打出大泡4.倒入一半糖粉,转高速打发5.蛋白呈现细腻粘滑状时,倒入剩下的糖粉,继续高速打发6.打到接近硬性发泡即可7.蛋白呈现细腻而有光泽的……[详细]
菠萝果酱的做法,菠萝果酱怎么做,菠萝果酱的做法,自制菠萝果酱,味好美菠萝果酱,菠萝果酱面包1.菠萝切片,放入盐水中浸泡半小时,然后切条,再切成小丁2.把菠萝丁放入面包桶中3.加入糖粉,玉米淀粉4.选择“花式果酱”功能,再剩余2分钟完成的时候,加入柠檬汁,调整果酱的酸甜度。因为VC遇热容易破……[详细]
橘子酥塔1.橘子酥塔是上下两层派皮夹着橘子馅,现在先制作底皮,食材:淡味黄油35克,糖粉25克,蛋黄1个,低筋粉60克。2.黄油软化后,加入糖粉,搅打至完全融合。3.然后加入一个蛋黄,搅打均匀。4.筛入低筋粉……[详细]
红豆馅小西点的做法,红豆馅小西点怎么做,红豆馅小糕点,红豆馅小点心的家常做法大全,红豆馅的甜点,红豆沙小点心1.将软化后的黄油放入容器中,用手动打蛋器打散,加入糖粉打至膨松柔软状。2.分次加入鸡蛋液打到完全融合。3.将低筋面粉、泡打粉筛入容器中。4.拌压均匀后和成面团,盖上保鲜膜,静置15分钟。5.将红豆馅……[详细]
云顶曲奇的做法,云顶曲奇怎么做,云顶曲奇的做法,云顶曲奇和珍妮曲奇的区别,泰奇云顶曲奇,云顶曲奇为什么会塌1.黄油室温软化,加入糖粉低速打发至顺滑,高速打发至颜色变浅、体积变膨胀。2.盐加入牛奶中搅拌至融化。3.倒入黄油中,搅拌均匀。4.千万不要打发过度。5.筛入全部粉类,用刮刀拌匀至无干粉、颗粒。6.面……[详细]
咖啡瓜子脆片的做法,咖啡瓜子脆片怎么做,咖啡瓜子脆片图片,咖啡瓜子脆片怎么做,咖啡瓜子图片,脆瓜片怎么做1.用料2.将糖粉与黄油倒入大碗3.隔水加热至黄油软化,熄火,搅拌均匀4.加入牛奶,搅拌均匀5.加入咖啡粉与蛋白,6.以不规则方向搅拌均匀7.筛入低筋粉,拌成均匀面糊8.倒入各种瓜子和花生碎9.拌匀1……[详细]
绿豆糕的做法,绿豆糕怎么做,绿豆糕的做法家常做法,绿豆糕的功效与作用,绿豆糕的做法和配方,绿豆糕哪个牌子最正宗1.绿豆粉200克,糖粉60克,红豆沙一袋,纯牛奶100ML。2.将绿豆粉与糖粉混合,倒入纯牛奶搅拌均匀,上锅蒸30分钟。3.取出放凉备用。4.掌心抹上色拉油,将绿豆粉和红豆沙分别搓出小球。5.取一个……[详细]
沙布蕾曲奇饼干的做法,沙布蕾曲奇饼干怎么做,莎布蕾曲奇饼干,莎布蕾曲奇饼干主要卖点,沙布列饼干是曲奇吗?,沙布蕾饼干是什么1.黄油切小块提前软化。2.粉类提前过筛。3.加入糖和盐用电动打蛋器打到体积略微增大颜色发白。4.加入过筛的粉类。5.用刮刀按压拌均匀。6.再用手捏成团(干了加一点牛奶调节)7.分两块搓成长条。长度和……[详细]
夹心蛋黄小饼干的做法,夹心蛋黄小饼干怎么做,夹心蛋黄小饼干的做法,夹心蛋黄小饼干怎么做,蛋黄味夹心小饼干,蛋黄夹心饼干的做法1.材料:蛋黄20克 糖粉40克 香草精数滴 低筋面粉45克 全蛋液40克 馅料:黄油50克 糖粉25克。2.做法也很简单,看看吧,首先除低筋面粉外,其他材料都放入大盆里面混合。3.然后用电动打蛋器进……[详细]
草莓芒果可丽千层1.全蛋四个,搅匀。2.加入过筛的低粉和糖粉80克。和蛋液一起拌匀。3.搅匀的鸡蛋糊里分几次倒入牛奶。4.黄油融化,拌入牛奶蛋液中,拌匀后用筛网过滤一下,把过滤好的蛋奶液放置冰箱里冷藏1小时。5.8寸……[详细]
南瓜派的做法,南瓜派怎么做,南瓜派的做法,南瓜派的做法家庭版,南瓜派英语,南瓜派怎么做我的世界1.黄油室温软化, 搅拌成羽毛状; 2. 加入糖粉,用电动搅拌器搅拌均匀; 3. 将全蛋一个一个加入进去, 搅拌均匀后再加入下一个; 4. 加入过筛的低筋面粉, 搅拌均匀; ;5. 加入杏仁粉……[详细]
原味曲奇1.黄油放室温下软化,称150克2.先用电动打蛋器打发一会儿加糖粉和细砂糖打发。3.依次分次加入鸡蛋打发、淡奶油打发,筛入称重好的低筋粉。4.用打蛋器搅一下,低速,搅拌几下就行,不可过多避免面粉起筋。……[详细]