石锅琵琶腿肉饭1.将两只琵琶腿剁成小块，用水泡一会儿，然后冲洗干净备用。2.葱切断，姜切片，蒜切块。锅中倒入少许油，放葱姜蒜花椒炒香。葱姜蒜的量一定够平铺锅底，避免肉糊。3.放入琵琶腿肉，倒入调料。调料：一勺半生抽……[详细]

香菇炖鸡腿的做法,香菇炖鸡腿怎么做,香菇炖鸡腿怎么炖好吃又简单,香菇炖鸡腿怎么做好吃,香菇炖鸡腿香菇用不用焯水,土豆香菇炖鸡腿1.准备辅料：葱、姜、香叶、八角、干香菇、大枣如果干了，需要提前泡好。2.收拾鸡腿：鸡腿解冻，洗干净，再来几刀方便入味（后来觉得不切也行，更美观）。3.焯水：鸡腿放入冷水，葱、姜、料酒一并放入。逼出血……[详细]

板烧鸡腿饭的做法,板烧鸡腿饭怎么做,板烧鸡腿饭做法大全,板烧鸡腿饭热量,板烧鸡腿饭图片,板烧鸡腿饭的汁怎么做1.鸡腿去骨用姜片，盐腌制半个小时。2.锅中油热后放入去骨琵琶腿，两面煎制。3.煎的皮有些发黄，倒入用盐，生抽，老抽，清水，白糖，蚝油调制的酱汁，酱汁要没过琵琶腿，大火烧开转小火慢炖。4.炖二十分钟左……[详细]

红烧琵琶腿的做法,红烧琵琶腿怎么做,红烧琵琶腿的做法,红烧琵琶腿的家常做法,红烧琵琶腿烧多久,大厨教你做红烧琵琶腿1.热锅 热油 中大火，姜片爆香，下鸡腿烧至表面微黄。2.放水、大火烧开，同时放入所有调料，调小火煮25分钟。3.大火收汁，装盘放葱段装点。[详细]

香酥铁锤的做法,香酥铁锤怎么做,香酥铁锤的做法,香酥铁锤鸡腿,香酥铁锤 孔府,香酥铁锤是什么1.看看原料吧2.琵琶腿洗净焯水备用。3.锅中放入水，酱油，料酒，葱姜蒜，大料，香叶，放入鸡腿炖制。4.大火烧开，改小火炖30分钟即可。5.炖熟的鸡腿，捞出晾凉。6.用面粉，淀粉加少许盐调成糊。7.锅……[详细]