黄山毛峰的水温多少适合?某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。对不同的...[详细]

有时候会见到有些人用刚从炉子移位开，仍在烧开起烟的水来冲煮咖啡，当那样的景色出現时，我都会在脑中想像那杯现磨咖啡的味道，惦记着惦记着舌头便会...[详细]

适合泡茶的水质泡茶的水质以软水为佳，软水指的是低于硬度8的水，所含矿物质较少的天然水，*好是选用山泉水，不过一般在家用过滤过的水冲泡，就是正...[详细]

泡茶水温几度适合?评审煮茶自来水，规定水刚做到沸滚出泡的水平，标准是100℃(水的沸点会受海拔高度影响)。而用沸滚过多，或是不上100℃的小...[详细]