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酱鸭腿的做法,酱鸭腿怎么做,酱鸭腿的家常做法,酱鸭腿怎么腌制,酱鸭腿的做法和配方,酱鸭腿腌制几天可以晒1.鸭腿去毛,用剪刀下狠手剪去鸭尖,清洗干净后泡入清水中两小时,泡出血水。鸭腿冷水下锅,锅开后把鸭腿取出沥干水份备用(去油脂和血水)。2.调制腌酱:将料酒,糖,盐,甜面酱,瑶柱酱,老抽,切碎的姜和葱放……[详细]
土豆红烧鸭边腿的做法,土豆红烧鸭边腿怎么做,红烧鸭边腿土豆窍门,鸭边腿烧土豆怎么做好吃,鸭腿红烧土豆怎么做,土豆炖鸭边腿1.鸭边腿斩块,一碗料酒腌半个钟。2.土豆削皮,蒜切片。。起锅热油,煸香蒜。。倒鸭块翻炒断生。3.煸炒鸭块的过程中,会下来很多油脂,最后少添一点水就可以了。。红烧一般用红烧酱油就够咯,我用了2勺豆瓣酱……[详细]
鸭块炖土豆的做法,鸭块炖土豆怎么做,鸭块炖土豆的做法,鸭块炖土豆怎么做好吃,鸭块炖土豆图片,土豆炖鸭块的家常做法1.准备调料2.鸭肉放肉冷水中,放入葱,料酒,锅开鸭肉去血后捞出备用3.锅中倒油,放花椒大料辣椒,葱姜蒜4.倒入鸭块,放料酒两勺,耗油半勺,生抽,老抽,糖,盐,大火翻炒五分钟5.然后倒入水,与食材持平……[详细]
鸭边腿烧千张结的做法,鸭边腿烧千张结怎么做,咸鸭腿烧千张结,鸭肉烧千张结,鸭边腿的烧法,鸭边腿红烧1.材料大合辑2.先处理鸭腿,水开关火捞出备用3.所有原料加工完毕4.热锅冷油,下姜,蒜块,桂皮炒出香味5.先倒入鸭肉煸出鸭油6.倒进料酒,胡椒粉,生抽上色调味7.待料酒等汤汁快烧干时倒入胡萝卜和千张……[详细]
挂糊黄焖鸭的做法,挂糊黄焖鸭怎么做,黄焖鸭窍门,黄焖鸭怎么弄,黄焖老鸭做法大全家常,黄焖鸡挂糊老做视频1.将鸭肉剁块装入盆中。2.依次放入盐、花椒粉、八角粉、胡椒粉、鸡精、味精、生抽,抓拌均匀。3.放入姜末、葱头碎再次抓匀。4.打入三颗全蛋。5.继续抓拌均匀。6.倒入足量红薯淀粉抓拌一下。红薯淀粉中有……[详细]
板栗啤酒鸭的做法,板栗啤酒鸭怎么做,板栗啤酒鸭的做法 最正宗的做法,板栗啤酒鸭的做法,板栗啤酒鸭怎么做好吃,板栗啤酒鸭的功效1.葱切大段姜切片2.锅中少量油,下入郫县豆瓣酱,黄豆酱小火煸炒出红油3.加入葱姜继续小火煸炒4.下入焯过水的鸭肉,中火翻炒均匀5.加生抽,老抽,料酒,十三香,白糖6.沿锅边逐次加入啤酒,防止一次性加……[详细]
极简派腊鸭腿1.花椒、盐放入炒锅中,文火慢炒。足足炒了半个小时,满屋的花椒香味。2.清洗干净的鸭腿控干水分。3.洒上花椒盐,一个一个的按摩、揉搓。4.最后淋上白酒,满满的一大盆。5.盖上保鲜膜,放到温度相对较低的……[详细]
冬瓜焖鸭的做法,冬瓜焖鸭怎么做,冬瓜焖鸭肉的做法,冬瓜焖鸭肉广东做法,冬瓜焖鸭肉图片,冬瓜焖鸭怎样做1.食材一:鸭边腿、冬瓜、生姜、干辣椒。2.调味品:植物油、料酒、盐、大枣、枸杞。3.生姜切片。4.冬瓜去瓤洗净切块,鸭洗净切块;5.锅中倒入适量植物油,油6成热时倒入姜片和干辣椒(煮鸭的时候放入姜片……[详细]
红烧鸭四件的做法,红烧鸭四件怎么做,红烧鸭四件的家常做法,红烧鸭四件的做法,红烧鸭四件的家常做法视频,红烧鸭四件烧多久1.准备好鸭四件。2.清洗干净,剁成大块。3.加姜片和料酒凉水上锅焯水三分钟。4.过凉水清洗干净浮沫。5.小火,加少许水和油、冰糖熬糖色。6.糖成微黄色时。7.加入一勺豆瓣酱煸出红油。8.加入鸭四件翻……[详细]