自制肠粉1.买的这种肠粉，先撒少许盐，加点葱花上锅蒸2.蒸的时候顺便把干香菇放里面一起煮，泡发3.各种配菜切丁，炒香后加生抽，蚝油，加一碗淀粉水4.酱汁淋到蒸好的肠粉上，拌匀即可5.味道相当不错6.成品图7.……[详细]

虾米香煎肠粉1.先洗干净虾米，然后浸泡至软。2.用一器皿预先调好酱汁：生抽、白糖、鱼露、胡椒粉、清水。3.肠粉切成约一寸长度。4.烧热双面锅倒入适量橄榄油，将浸泡软了的虾米倒入。5.略炒至干身为止。6.拨至一边将……[详细]