人参啤酒鸭1.将鸭子内脏及淋巴踢出干净清洗干净后切块备用锅内少许胡麻油放入切好的鸭块2.将鸭子炒到变色后放入花椒、干辣椒、糖继续翻炒。3.放入适量的葱姜蒜、生抽、酱油一起翻炒上色4.颜色炒匀后倒入啤酒、人参开锅……[详细]

扒鸭1.主要原料。2.细盐和花椒用小火炒香，晾凉，将花椒擀碎备用。3.鸭子洗净，肚子里和外皮都抹上花椒盐，腌制四五个小时，入味。4.将腌好的鸭子焯水备用。5.烧热油，炸香大料瓣，放葱姜炝锅。放冰糖炒制。6……[详细]

烤鸭的做法,烤鸭怎么做,烤鸭培训,烤鸭店加盟品牌哪个好,烤鸭的做法和配料配方,烤鸭的营养价值及功效1.洗净沥干用酱油五香粉胡椒粉·盐糖腌制反复给它按摩然后装保鲜袋腌制半天2.放烤架上风干也可以用吹风机3.蜂蜜加白醋均匀刷上180度烤20分钟4.取出用锡纸包住容易烤焦掉的部分再200度烤40-50分……[详细]

三杯鸭的做法,三杯鸭怎么做,三杯鸭最正宗的做法,三杯鸭是哪三杯,三杯鸭的做法 最正宗的做法视频,三杯鸭是哪三杯调料1.白条鸭处理干净冷水下锅，放入葱姜，水沸后煮三五分钟捞出。2.这就是所说的三杯鸭调料——小碗食用油约20克、中碗生抽+1茶匙老抽约50克，大碗黄酒约120克。3.锅中放入食用油，放入焯过水的鸭子小火……[详细]