炸熘鱼段1.首先，将鳕鱼肉切成鱼段2.胡萝卜、青椒切条，备用。3.将切好的鱼段加入盐料酒腌制一下4.然后加入适量的水、淀粉、鸡蛋抓拌均匀（挂糊）5.锅里加油，待油温达到5、6成热的时候，把挂好糊的鱼段均匀的投……[详细]