清蒸大闸蟹的做法,清蒸大闸蟹怎么做,清蒸大闸蟹要蒸多长时间,清蒸大闸蟹的正确做法,清蒸大闸蟹的蘸料怎么调,清蒸大闸蟹冷水还是热水蒸1.螃蟹买回来以后用清水养个把小时，让它吐一下杂质。2.漏掉养过蟹的水。3.用牙刷一只只的清洗干净。（如果不敢抓的话，可以用钳子夹住再刷）4.蒸锅里注入适量清水，放入几片拍碎的生姜和一个葱结，再加入2……[详细]

吮指香辣蟹1.母蟹四只，刷洗干净，倒入适量白酒，我倒入点茅台，??让蟹先醉一会儿。一会儿好处理。2.醉生梦死间，用刀从蟹中间一切为二??，剪去肚脐，本想再各切一刀，怕蟹黄流失，没再切。3.每个切口处蘸生粉。4.锅内……[详细]