什锦油条1.除油条外各种材料洗净切片，姜、蒜切片，油条滚刀切块，肉片用盐、少量老抽和水淀粉（或蛋清）抓匀。2.大火热锅下油烧开，加入姜、蒜、花椒粒后立即加入肉片，炒至肉片变色后捞出。3.锅中加入青椒、甜椒块及……[详细]