卤猪蹄1.猪蹄一分为二，处理干净2.焯水，水中放几片姜3.捞出猪蹄过冷水4.另取高压锅，将猪蹄、姜片放入5.压20-25分钟，揭锅后适当撇去汤面的油6.调料备好7.将所有调料入锅，中小火炖约20分钟,不用加……[详细]

酱烧猪蹄的做法,酱烧猪蹄怎么做,酱烧猪蹄的家常做法,黄豆酱烧猪蹄,酱烧猪蹄适合婚宴吗,酱烧猪蹄图片1.猪蹄洗净清理干净后剁成小块。2.莲藕去皮。3.准备姜片、葱段等。4.烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份。5.莲藕切块。6.热锅下油，下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至……[详细]

一品香辣肘子1.把肘子清洗干净、用刀把细毛刮洗干净，然后用小刀把肘子上的脏皮刮净（这步相当关键，即使买来加工好的也一定要刮，刮完您会发现上面很脏的）2.放开水里焯一下，焯完把肘子皮上的毛用镊子拔干净。3.焯好的肘……[详细]

闽南烘猪脚的做法,闽南烘猪脚怎么做,闽南烘猪脚做法,闽南猪脚面,闽南猪脚怎么做好吃,福州闽南猪脚饭1.材料图2.猪蹄过水洗净凉干，下油皮这面下油炸。3.炸好翻面再稍微炸一下就行。4.炸成像这样，5.油锅放入冰糖烧开放入猪蹄上色6.加入味极鲜，加饭酒半瓶，蠔油，料包，姜一大块拍碎，少许盐调味，大火烧……[详细]