虾凤凰烧卖1.烧卖馅原料：五花肉，去掉虾头保留虾尾的鲜虾，木耳，葱，姜，盐，胡椒粉，料酒，生抽，鸡蛋一个，芝麻油2.虾尾提前加入盐，胡椒粉，料酒腌制。木耳切碎3.五花肉剁馅4.肉馅里加入葱，姜末，生抽，料酒，胡……[详细]

四喜蒸饺的做法,四喜蒸饺怎么做,四喜蒸饺的制作方法,四喜蒸饺图片,四喜蒸饺填孔用料的选用原则是?,四喜蒸饺的寓意1.将面粉加一点点盐、沸水揉成光滑的烫面团醒发二十分钟左右。2.肉馅加鸡蛋、料酒、酱油搅打上劲后加葱姜末。3.准备熟豌豆、熟玉米粒、木耳末、火腿粒。4.将醒好的面团分成小剂，擀成薄面皮。5.包入肉馅。……[详细]

萝卜丝饼的做法,萝卜丝饼怎么做,萝卜丝饼的做法,萝卜丝饼的做法和配料,萝卜丝饼的做法视频,萝卜丝饼的做法 上海著名小吃1.萝卜擦成丝。2.加盐杀出水份。3.面粉加沸水揉成烫面团醒发二十分钟。4.将杀好的萝卜丝挤去水份，加入虾皮、葱、姜、花生油、芝麻油、胡椒粉拌匀。5.将面团分成小剂，擀成皮。6.包入馅料。7.做成小圆……[详细]