纳豆红曲胶襄的作用什么红曲*开始发觉是在我国，而纳豆*开始发觉是去日本。红曲早已有一千多年的生产、运用历史时间，近些年药学家发觉，红曲当药，...[详细]

红曲是什么?这样的产品因为色泽鲜艳，且比较有一个纯正的色调、看起来都是十分的饱满、光热稳定性也是不错的，这是属于一种天然性质的且属于绿色理想...[详细]

食物：红曲米30克，梗米100克，老红糖少量。作法：将红曲米、梗米各自去残渣，用冷水清洗干净。在清洗的锅内放进适当的冷水、梗米，放置火上，烧...[详细]

红曲米怎么给卤肉上色呢？
吊儿个郎当:
一是在腌制的时候上色，二是在煮制的时候上色。两个时间都可以，注意用量 一、红曲米（粉）在火腿和灌肠制...[详细]

红曲米是什么米红曲米,中药名,民间称之为红米,以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒.其性味:甘,温,具有...[详细]

*忌人群脾阴不足及无食积瘀滞者慎用适宜人群适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童红曲是以籼米为原料采用现代...[详细]

一、红曲米烹饪指导⒈在烹饪中，红曲米的应用较为广泛，可用于烧菜染色，如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作；⒉可用于烧腊、酱卤食品，如广东叉烧和某...[详细]