卤煮豆腐干配手擀面1.菜市场买的干子。太厚的入味慢，家用的话薄一点。2.改刀成小块3.锅中烧油油热了就可以放干子了。4.油炸到干子表面起泡，呈这种浅黄就可以了。如果是厚的就可以炸到金黄。5.另取锅锅中放点姜，鸡精，盐。……[详细]

芹菜干子炒肉的做法,芹菜干子炒肉怎么做,芹菜干子炒肉丝的做法,芹菜干子炒肉丝,芹菜干子炒肉丝图片,芹菜干子炒肉的做法1.用开水焯烫酱干子，除去上面的嘌呤；嘌呤具有清水性； 先将干子切成条状2.水芹菜洗净切段备用3.里脊肉洗净切丝。加进淀粉。老抽1勺上色。放进料酒少许将其搅拌均匀备用。锅中置油烧热，放进肉丝滑炒。炒至……[详细]