炖野猪肉1.第一天：野猪肉放入锅中，加入香叶，洋葱片,刺柏果, 丁香，倒入红酒莫过肉，放置一天。2.第二天：锅中大火放入油，把肉擦干后放入锅中。肉一面煎上色后翻转另一面煎。随后加入盐和黑胡椒。然后加入意大利香……[详细]

红烧野猪肉1.解冻野猪肉2.清洗后切成条块用凉水加料酒浸泡二十分钟左右3.锅中烧开适量清水与姜片，将浸泡好的野猪肉放入水中煮变色4.捞出用流水冲洗干净5.洗干净后的肉切成麻将大小的块6.锅烧热，不放油，放入切好……[详细]