1油泼面需不需要过冷水?不用。说明：油泼面是宽型面条，多为手擀面，不用刻意过凉水，味道还更为劲道些。可以直接下锅煮之后直接用调味料拌匀。做油...[详细]

陕西油泼面的作法一：调料：小麦面粉,葱,青菜,番茄,生鸡蛋,生抽,醋,糖,盐,鸡精,辣面,植物油,水流程：1,揉面,和面,擀饺子皮,横切面(...[详细]

用材鲜面条1份生鸡蛋2枚马铃薯1个番茄2个长豆角适当葱1根蔬菜1把黄豆芽适当盐适当鸡精适当花椒粉适当辣椒粉适当生抽适当醋适当油适当陕西油泼面...[详细]

陕西油泼面是陕西省传统式的特色美食小吃之一，又叫为扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，始于周朝，并以西安陕西油泼面更为知名，有鲜香气、酸甜味...[详细]

油泼面，在我脑海中总会出现这种画面，一勺热油洒在煮熟的面条上，油泼面就做好了，但是油泼面的做法可是很讲究的。今天我们就来学一下这油泼面的做法...[详细]

陕西油泼面是一道美味可口的传统美食，关键制做原材料有小麦面粉、西兰花、辣椒粉等，归属于秦特色菜。陕西油泼面是用一种很一般的面点制作方式，将手...[详细]