虾仁豆腐羹1.绣针菇洗净，切小片。2.豆腐切丁。3.虾仁挑肠煮熟剥壳（也可以生剥，还是生剥的比较鲜）。4.青菜洗净切段。5.坐锅点火，锅内倒适量油，倒入鸡蛋液。6.迅速划菜，一凝固马上关火。7.将鸡蛋盛出，锅里……[详细]