鲜贝露捞鱼片1.石斑鱼宰杀洗净去骨，片成鱼片，放入大碗加入料酒，蛋清，姜片葱段抓匀腌制10分钟。2.莴笋去皮洗净。3.莴笋切成8厘米长条。4.锅中加矿泉水煮沸后，放入莴笋汆烫一下捞起来，摆到盘子里。5.摆好备用。……[详细]