周黑鸭的做法,周黑鸭怎么做,周黑鸭加盟费及加盟条件,周黑鸭卤料配方,周黑鸭是哪里的特产,周黑鸭的做法及配方1.鸭货和肉类提前泡出血水后加入葱姜料酒焯水。焯水后冲洗一下晾干备用。2.准备葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、茴香。3.准备黄冰糖和干辣椒，干辣椒一定要比糖多。不然煮出来很甜，没有辣味。4.把肉类，香……[详细]