妈妈版的蚵仔煎的做法,妈妈版的蚵仔煎怎么做,正宗蚵仔煎,蚵仔煎蚵仔煎,蚵仔煎家庭做法,台湾的蚵仔煎1.将蚵仔洗净并历干水分，加入青蒜。2.加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸，加水拌匀。3.起锅放油，少许就好，油热放入拌好的蚵仔，摊薄并煎到金黄，翻面煎到熟。4.加入蛋液。5.等到蛋熟就可以承盘了。[详细]