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随着传统文化回归和消费升级,酒业持续绽放产业价值和市场价值,中国酒业协会理事长宋书玉曾说过,当下,白酒产业向优势产区、优势企业、优势品牌的聚集和聚势效应越来越为明显。随着产业结构进一步集中,市场宽度竞争加剧。当前的发展形势,对区域酒而言,机遇与挑战并存。[详细]
伴随着市场日新月异的消费需求变化,以及年轻消费群体的崛起,低度酒市场逐渐升温。2022年工信部发布的《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见》中,明确提出在酿酒方面要“针对年轻消费群体、国外消费群体,发展多样化、时尚化、个性化、低度化酒类产品”。宋书玉理事长认为,酒作为完美契合“情绪价值”的产品,可以建立产品与消费者之间的强关联共情能力。给消费者一个消费的理由。在这个充满活力的市场中,中国低度酒品类的兴起不仅仅是一场味蕾的冒险,更是对传统文化和新潮饮品融合一次考验,对行业技术发展的一次挑战。[详细]
为弘扬勤俭节约的中华优秀传统文化,坚决制止婚宴餐饮浪费行为,根据《中华人民共和国反食品浪费法》和相关法律法规规定,现就进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作有关事项通知如下:[详细]
2023年中秋节将至,为进一步规范月饼市场价格秩序,推动月饼回归传统文化本源,遏制商品过度包装和“天价”月饼现象的发生,根据《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规,现对全市月饼经营者提醒告诫如下。[详细]
2023年中秋节将至,为进一步提倡节约、反对浪费,推动月饼回归节日食品属性、回归传统文化本源,营造良好的社会风气,山西省市场监督管理局、山西省消费者协会对月饼生产经营单位、行业协会及广大消费者作出以下提示。[详细]
食品过度包装、销售“天价”月饼背离食品原有属性,有违中华民族传统文化本源,助长了奢侈浪费的不良风气。2022年,国家标准委员会发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单,新标准对食品包装层数、包装空隙率、包装成本、混装要求等方面作出了明确规定;国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局联合发布了《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,并对商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题开展了集中整治。[详细]
余姚市消保委向广大生产者、经营者与消费者发布消费倡议与提示:倡导经营者依法依标生产,呼吁消费者走亲访友时,自觉选择简单适度的包装产品,让消费回归传统文化本源,共同促进节约资源、保护环境的生活方式和消费模式形成。[详细]
市商务委介绍,围绕年俗、年味、年货、年物等传统文化元素,紧扣年节需求的“2024上海网上年货节”正式启动啦!2024年1月18日至2月17日期间(腊月初八至正月初八),市商务委组织电商平台、企业和基地,围绕“国潮新势力专场”“‘丝路云品’促消费专场”“新春焕新促销专场”“新年文旅特惠专场”“新春美食盛宴专场”“‘数商兴农’专场”等,推出80余项内容丰富的促消费活动,满足消费者春节期间吃穿用送享游等多方面需求,让大家在家红红火火网上过大年。[详细]
北京老字号再次来到中国国际进口博览会人文交流平台,向全世界展示北京老字号悠久历史底蕴、优秀传统文化和创新发展成果。本届北京老字号展台围绕守正创新的主题,通过整体潮流快闪店的外观造型体现年轻、活力、潮流的形象,契合北京老字号“创新”的时代命题。展区包括老字号SHOW、京城考究、百味京彩、京华瑰宝、京字新番五个部分。23家老字号企业携百余件产品亮相,其中,16家老字号历史超过百年,10家拥有国家级非遗技艺。[详细]
老字号,既是一种特色商贸品牌,也是民族传统文化的瑰宝。近年来,许多老字号通过不断创新,积极扩大品牌影响力,不少“网红”老字号“翻红”海外,收获了一批海外粉丝。但是,老字号企业拓展海外市场并非一帆风顺,对此,上海海关积极对接企业,加强政策解读,强化监管优化服务,为企业解难纾困,助力老字号走出国门。[详细]
为弘扬中秋文化,宣传行业优秀品牌,维护消费者权益,促进月饼行业高质量发展,8月17日上午,由中国轻工业联合会、中国商业联合会支持,中国焙烤食品糖制品工业协会(简称中焙糖协)主办的2023(第二十九届)中国月饼文化节开幕式在京隆重举行。[详细]
绍兴黄酒酿制技艺入选了第一批国家级非物质文化遗产名录,是中华传统文化的重要载体。作为绍兴黄酒酿制技艺非遗传承人、浙江省酿酒大师,全国人大代表、绍兴女儿红酿酒有限公司黄酒酿造运营中心主任章国强非常关注绍兴黄酒产业的发展。他认为推动传统产业持续发展,要不断创新工艺,增强文化自信。[详细]
随着国家层面对药食同源,食养文化等厚重传统文化的推动,药食同源文化已经被越来越多的国人所熟悉与热爱,截至目前,我国药食同源物质已达到“93+9(试点)”,并将根据产业的发展逐步扩充名单。[详细]
碗筷碟盘、茶杯小勺,作为家庭必不可少的生活用具,在中国的传统饮食文化中占据了重要地位,它们不仅是最普通的饮食器具,更是中国传统文化和艺术的传承载体。不过近几年,以“碗儿”为代表的餐饮具们日子不好过,食品安全监管部门组织抽检时常过不了关,时常作为“病从口入”的由头被人们拿来说事。这到底是咋回事?餐饮具怎么老是不安全呢?趁有空,我们来聊一下。[详细]
中秋、国庆即将来临,为有效规范节假日市场价格秩序,推动节日商品回归传统文化本源,打造风清气正的节日市场环境,自8月23日开始,娄底市市场监管系统采取提醒告诫、行政约谈、政策宣贯、行政检查等方式,开展“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题集中整治行动。截至9月6日,全市共出动执法人员1216人次,检查各类市场主体327家次。[详细]