澳门市政署透过常规餐饮食品检测，在“船妈”食店制备的腌鸡脚样本中，检出单核细胞增生性李斯特菌，已即时跟进处理，勒令涉事场所停售问题产品。市政署持续跟进事件并会对涉事场所进行复查复检，以保障食品安全。[详细]

2022年6月9日热点有：胡海泉奶茶品牌本宫的茶偷税被罚9万元；呷哺呷哺因自制饮品中喝出塑料袋被罚；贤合庄回应陈赫收取过亿加盟费：恶意造谣；711就广告擦边道歉；连开8瓶雪碧瓶口都有白虫；上海一快餐公司给方舱医院提供霉变面包被罚；“喜茶呼吁行业使用真奶”上热搜；受李斯特菌污染 英国召回一款烟熏虹鳟鱼片。[详细]

近日，江西省检验检测认证总院食检院收到国家市场监督管理总局本级食品安全承检机构2022年度盲样考核结果通知单，总院食检院此次参加的“韭菜粉中腐霉利”“花生油中黄曲霉毒素B1”“粉丝粉条中铝”“鸡肉中金黄色葡萄球菌”“淀粉中菌落总数”“鸡肉中单增李斯特菌（定性）”等6个项目，考核结果均为“满意”。[详细]

近日，国家市场监督管理总局本级食品安全承检机构考核办公室印发《总局本级食品安全承检机构2022年度盲样考核结果通知单》，南京市食药检院的“韭菜粉中腐霉利”“花生油中黄曲霉毒素B1”“粉丝粉条中铝”“鸡肉中金黄色葡萄球菌”“淀粉中菌落总数”及“鸡肉中单增李斯特菌（定性）”等6项盲样考核，均获得“满意”测评结果。[详细]

7月1日，根据市场监管总局本级食品安全承检机构考核办公室发布的《总局本级食品安全承检机构2022年度盲样考核结果通知单》，河北省食检院参加的“韭菜中腐霉利、花生油中黄曲霉毒素B1、婴幼儿配方奶粉中维生素B12、婴幼儿配方奶粉中烟酰胺、粉丝粉条中铝、鸡肉中金黄色葡萄球菌、淀粉中菌落总数、鸡肉中单增李斯特菌（定性）、奶粉中阪崎肠杆菌（定性）”共9项盲样考核，结果均为满意，且Z比分数均小于0.6。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月三十日呼吁市民不要食用一款本地生产的预先包装冷冻烟三文鱼，因为有关产品可能受致病菌李斯特菌污染。业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。[详细]

炎炎夏日，人们喜欢购买食用起来凉爽惬意的冷链即食食品（如冷藏保存可以直接食用的寿司、沙拉、三明治等），也有人喜欢一次性购买大量的食物，回家后放在冰箱里且一放就是很多天。他们可能认为，食物放在冰箱里就可以很好的保存了。殊不知，冷藏、冷冻条件虽然不利于细菌的生长，但还是有些嗜冷菌能在0-20℃的环境中继续生长繁殖，进而污染食品。这其中就包含一种致病菌——“单增李斯特菌”。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月十六日公布中心最近完成的一项三文治微生物质素风险评估研究，全部样本的致病菌（即沙门氏菌属、李斯特菌和金黄葡萄球菌）均符合中心的微生物含量的食物安全准则，整体结果令人满意。[详细]

2022年9月22日热点有：海关总署调整进口货物报关单申报要求；新《国家标准管理办法》发布；超市销售黄曲霉毒素B1不合格松子被罚；本周国家将投放今年第三批中央猪肉储备；27家农牧企业2022年半年报公布；中国23个食品饮料品牌入选2022《亚洲品牌500强》榜单；我国出口荷兰豆被检出农药残留超标；加拿大召回疑受李斯特菌污染的三明治。[详细]

2022年4月26日热点有：《中国居民膳食指南（2022）》发布；“儿童食品”只是宣传噱头；奈雪投资10亿押注瓶装茶；女子吃饭晒点餐码被恶意下单2万；可口可乐公司一季度净利润近28亿美元；蒙牛集团成立营养食品公司；伊利股份、君乐宝等共同成立国家乳业技术创新中心；恒顺醋业2021年净利润约1.19亿元；我国出口猪肠衣在西班牙遭扣留；美国召回我国产疑受李斯特菌污染的金针菇。[详细]