近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取27大类食品1365批次样品，检出饼干、餐饮食品、酒类、食用农产品、薯类和膨化食品、糖果制品、饮料等7大类食品33批次样品不合格。不合格项目涉及铜绿假单胞菌、大肠菌群、乙酰甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、溴酸盐、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）等。[详细]

近日，由北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）（以下简称“市食检院”）负责制定的食品补充检验方法《食品中溴酸盐的测定》（BJS 202101）正式发布实施。[详细]

饮用水中溴酸盐超标不是好事，下架、召回，促进企业整改，是必需的。不过，如果你已经已经喝了几瓶这样的水，也没有什么大不了的——标准留了很大的安全余量，就是保障在偶尔超标的时候公众健康不受到伤害。[详细]