在我国，特殊医学用途配方食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。特殊医学用途配方食品标签和说明书不得涉及疾病预防、治疗作用，不得宣称保健功能。需要特别注意的是，此类食品必须在医生或临床营养师指导下使用。[详细]

肠黏膜屏障损伤是炎症性肠病（IBD）的重要病理特征，严重影响IBD患者的营养吸收与生命质量，开发具有保护肠黏膜屏障的功能产品，对于改善IBD患者生活质量具有重要意义。团队前期研究发现，龙眼多糖具有良好的保护肠黏膜屏障作用。本研究以阿拉伯半乳聚糖为主要结构的龙眼多糖为研究对象，探究其胃肠道消化吸收特征及结构变化，明确龙眼多糖改善肠黏膜损伤的作用机制。[详细]

水果老少皆宜。但是，相对于年轻人，老年人的消化吸收能力变弱，同时还可能患有各种各样的慢性疾病，在这些特殊的身体情况下，老年人应该怎么吃水果才能更好地促进健康呢？本期我们重点聊一聊老年人吃水果的话题。[详细]