我国是世界上最大的鸽生产、消费和出口国家，其作为食用产品可追溯至《周礼·天工·庖人》记载，当前已成为优势特色消费养殖产业之一，在乡村振兴中发挥着重要作用，主要分布在广东、河南、江苏、安徽、山东、新疆等十余地区。由于寄生虫病、消化道病和呼吸道病发生频率高，在质量安全监管中发现存在违法使用氯霉素、替硝唑等禁用药物，以及地美硝唑、甲硝唑、恩诺沙星、多西环素和氟苯尼考等常规药物残留超标问题。为确保鸽产品质量安全，促进产业高质量发展，特制定技术性指导意见。[详细]

乌鳢是我国居民喜爱的重要水产品。但近年来在监管中发现仍然存在违法使用孔雀石绿、呋喃唑酮、氯霉素等禁用药物、氧氟沙星等停用药物、地西泮等未经批准使用的药物，以及恩诺沙星、环丙沙星、氟苯尼考、磺胺类等常规药物残留平均超标1.6倍问题。为确保乌鳢质量安全，特制定技术性指导意见。[详细]

2023年9月5日热点信息：商家擅自制售“茅台咖啡”并以此宣传被罚；厂家回应密封鹌鹑蛋内有活蛆；瑞幸曝光酱香拿铁原料生产全过程；长沙一餐馆推出茅台火锅；顾客称蜜雪冰城店员垃圾桶上切柠檬；“音乐节商户徒手灌水卖8元一杯”引关注；我国出口蜂胶提取物被检出氯霉素。[详细]

本次抽检信息涉及7大类食品，包括：茶叶及其相关制品，淀粉及淀粉制品，炒货食品及坚果制品，肉制品，粮食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品等。抽检样品共计580批次，其中合格575批次、不合格5批次。不合格样品为肉制品3批次[（不合格项目：过氧化值（以脂肪计）和氯霉素]；茶叶及相关制品2批次（不合格项目：二氧化硫残留量和霉菌）。[详细]

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年9月4日，欧盟通报我国出口蜂胶提取物不合格。[详细]

在本周（9.4-9.8），澳大利亚、阿根廷等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。[详细]

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年6月14日，比利时通过RASFF通报罗马尼亚出口蜂蜜不合格。[详细]

根据欧盟（EU）2019/1871《动物源性食品中的禁用药物残留测定限值》法规要求，自2022年11月28日起，欧盟动物源性食品中氯霉素、硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿等兽药残留的测定限值将执行新的标准。[详细]

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年1月31日，法国通过RASFF通报本国出口禽肉不合格。[详细]

元旦春节将至，南通市市场监管局以节日消费量大以及日常监管容易发生发现问题的食用油、肉制品、乳制品、方便食品和火锅调料等调味品、糕点等食品为重点品种，结合第四期食品安全“你点我抽他检”活动，本次专项抽检共抽检100批次食品，其中合格99批次，不合格1批次。抽检结果显示市区节前食品安全总体情况良好。不合格批次样品为腌腊肉制品，不合格项目为氯霉素。[详细]