2023年12月25日-12月31日食品行业舆情信息有：“麦当劳涨价”引热议；科普博主称知名直播间涉嫌虚假宣传 官方回应；曝工人脚踩加工酸豆角 市监局回应；菜市场通知“因大气污染停止面条煎饼加工”引热议 官方通报；自助餐商家回应顾客多打荤菜被指责；男子制售假网红面包涉案超100万；门店回应柠檬茶去冰仅剩三分之二；肉档老板用硼砂给猪肉保鲜获刑。[详细]

近日，香洲法院审结一起销售“硼砂猪肉”的案件，被告人祝某某因犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑八个月，并处罚金人民币一万元。另须赔偿公益损失2172.8元，并在市级（含市级）以上新闻媒体上公开赔礼道歉。[详细]

2023年12月28日热点信息：官方通报“因大气污染叫停面条加工”一事；肉档老板用硼砂给猪肉保鲜获刑；麦当劳客服回应汉堡变小；女子超市买三斤冷冻龙虾尾两斤是水；贵州茅台、剑南春被指双双提价；美国出口花生被检出黄曲霉毒素B1超标；含未申报过敏原 美国召回一款泡菜。[详细]

被告人付某德系贵州省黄平县某米粉加工店经营者。2020年5月，付某德为增加米粉产量、延长保存时间，将硼砂添加到米浆中用于生产米粉，并以每斤1.2元的价格进行销售。同年9月1日，黄平县市场监督管理局对付某德生产的米粉进行抽检，结果显示米粉中含有硼酸。同年10月13日，黄平县市场监督管理局在付某德经营的米粉加工店内查获硼砂15.3千克。经查，2020年5月至9月，付某德售出添加硼砂的米粉共计1.8万余斤，销售金额共计2.2万余元。[详细]

1－8月，共立案相关案件810起，结案423起，罚没款504.52万元，入选市场监管总局、福建省市场监管局2023“铁拳”行动典型案例10起，成功申报市场监管总局挂牌督办食品重大案件1起。[详细]

近日，有知名媒体曝出，大连某海产加工企业，在生产“黄金鲍”过程中，使用硼砂。据称该企业生产的“黄金鲍”销量，在国内名列前茅。硼砂是什么？吃了事大吗？[详细]

2023年3月16日热点信息：3·15晚会曝光的假“泰国香米”事件及后续；火锅店因缺斤少两被立案查处 公司致歉；网红西餐厅就后厨乱象致歉；官方通报硼砂泡出黄金鲍；作坊用黄喉废油鸭血做肥牛；网曝知名茶饮品牌两门店存在诸多问题；巴奴火锅下架富硒土豆；美国对我国出口花椰菜粉实施自动扣留。[详细]

2023年3月食品行业舆情信息如下：3·15晚会曝光的假“泰国香米”事件及后续；广东曝光多家腌制菜厂生产过程和环境脏乱差；多家知名餐厅被曝后厨乱象；直播间养殖虾当野生虾卖“引热议；重庆知名火锅店吃出老鼠引关注；四川雅安一学校家长反映学校食堂食材问题”事件；知名超市寿司致顾客上吐下泻；官方通报硼砂泡出黄金鲍；各方回应“知名火锅店肉丸疑似吃出活虫”；火锅店、麻辣烫门店被曝缺斤少两“”22元大碗面一口就能吃完“上热搜。[详细]

根据省市场监管局“三品一特”安全风险专项整治行动要求，淮南市市场监管综合行政执法支队剑指食品非法添加等违法行为，打响食品非法添加案件查办“第一枪”，查获含有非法添加物的成品面条350公斤，非法添加物“硼砂”45公斤。[详细]