近日，东北农业大学园艺学院霍俊伟教授带领的寒地小浆果创新团队在国际知名学术期刊《Food Chemistry》（中科院1区，TOP期刊，IF=7.514）在线发表了一篇题为“Structure, Degree of Polymerization, and Starch Hydrolase Inhibition Activities of Bird Cherry （Prunus padus） Proanthocyanidins”的学术论文。[详细]