玉米淀粉和土豆淀粉的区别玉米淀粉和土豆淀粉都是淀粉也是一种糖，但没有甜味。淀粉是植物界中存在的极为丰富的有机化合物，大量存在于植物的种子、根...[详细]

木薯粉和红薯粉的区别红薯也叫做甘薯、番薯、地瓜、白薯、甜薯等，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒...[详细]

长糯米与圆糯米的区别长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊...[详细]

调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用...[详细]

目前，肥牛火锅风行大江南北，肥牛火锅之所以能受大家亲睐，一是因为选用的牛肉是经过特殊饲料喂养的牛肉，肉质细腻，入口滑嫩，实属牛肉中的精品；二...[详细]

色拉油色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油，可用于生吃，因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。色拉油呈淡**，澄清、透明...[详细]

饺子粉韧劲足，包饺子不容易破；普通面粉就是咱以前用的面粉，发面是放面肥，包饺子一般用鸡蛋和面，一样不破。饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋...[详细]

燕麦片由燕麦经过精细加工制成，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品；然而燕麦片作为燕麦的深加工产品，一直有一个明显的弊端...[详细]

区别：白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经**发酵而成。配制白醋主要是以食用冰**为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对...[详细]

改善血液循环降血脂功能预防心血管疾病美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现：中国南部山区居民心血管疾病**率*低，在历史上都是长寿之乡，当地人...[详细]

古方红糖，不同于市面超市所售的现代工业红糖、赤砂糖。完全忠诚于唐朝红糖生产工艺，采用传统的“直风枪灶”“**锅”，手工熬制而成，天然醇香，不...[详细]

酒度的介绍:酒水的内部成分主要是乙醇,乙醇在酒水中的比重称为酒度。目前,国际上酒度的表示法有三种:1.标准酒度( alcoholic% by...[详细]

猕猴桃又叫奇异果,很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍在中国,一个世纪以前才传入新西兰。*普通的奇异果,大小和一个鸡蛋差不多(约6厘米高、圆...[详细]

饮酒和品酒是有明显区别的,谁都可以饮酒,而品酒是需要掌握一些品尝知识和技能的人才能进行的一项活动。饮酒的随意性很大,我们可以在很多场合饮酒,...[详细]

陈米和新米的区别1、看新粳米色泽呈透明玉色，未熟米粒可见青色(俗称青腰)。新米的“米眼睛”(胚芽部)颜色呈乳白色或谈**，陈米则颜色较深或呈...[详细]