做馒头可以不放酵母吗可以。制作馒头不一定是要放酵母，只是使用酵母制作出来的馒头会更加好吃一些而已。酵母是一种通过酵母菌的生长繁殖和分解起到发...[详细]

导致钙流失费用酵母粉是容易对我们健康造成影响的，大家对副作用有所了解才行，首先对酵母粉来说，由于里面含有的曲粉水生成物属于乙醇类，这种物质进...[详细]

一、发酵粉做馒头步骤1、把适当的面放进盆中。2、按小麦面粉与酵母菌200：1的占比取酵母菌，把酵母菌放到小盘子里用温开水和匀。温度与人体体温...[详细]

酵母和小苏打发酵哪个好5酵母更好。从发酵出的成品营养以及味道口感来看，用酵母发酵的面食营养健康，经过高温以后，为面中提供了丰富的蛋白质和维生...[详细]

蒸馒头放酵母还用放小苏打吗根据自己的需求。在制作馒头的过程当中，在处理发面这个步骤的时候，若是放了酵母的话，则一般是不需要再放上小苏打了，因...[详细]

我看家里长辈都用酵母发面做馒头，我没做过，请问酵母怎么发面做馒头？
江656:
在家里做面食的时候一定要用到酵母粉，这是人类的一项伟大发明，...[详细]

蒸熟馍馍有什么小技巧?做馒头时，假如面似发非发，可在面糊正中间挖个凹坑，倒入两大杯纯粮酒，停10分钟后，面就发开过。醒面时要是没有酵母菌，能...[详细]

一、不能和藕一起吃的食物：1.猪肝+藕藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。2....[详细]

我想发面，但是没有酵母，没有酵母怎么发面？
大玫*酷:
你发的时间太长了,应该40分钟左右就行,快的20分钟左右就行放小苏打一提就行.你要是...[详细]

酵母粉发面多久想掌握用酵母粉发面需要多久，需要看和的面有多大的量和揉面周边的溫度做到是多少，仅有知道这种，才可以大约分辨考虑面的時间。假如面...[详细]

一、泡打粉和酵母的区别1、从类型上看，泡打粉是复合膨松剂，呈中性；酵母是生物膨松剂。2、发酵方式不同，泡打粉是化学发酵，泡打粉中有小苏打和酒...[详细]

酵母放少了面团不发怎么办可以尝试重新把面团揉均匀；或者用酵母加温水调匀加入到面团中重新揉。不过，二次发酵的效果肯定是不如**次发酵的，虽然面...[详细]

主要材料：小麦面粉(适当)调味品：酵母粉(适当)白糖(适当)厨房用品：炒锅1材料准备：面倒进洗脸盆里；1公斤面，大概要一碗水（实际水的使用量...[详细]

一、怎样用安琪酵母醒面1、按表明使用量，冬季可稍多一些。2、酵母菌放进碗内，加一勺子白砂糖，用温开水化掉。倒进小麦面粉中揉匀，面稍软些。盖湿...[详细]

酵母和面粉的比例一般是根据什么情况进行调整的呢
Ziyu216:
这个要看你是做什么东西，如果是包子馒头之类的，一般一斤面粉冬天加8-10克...[详细]