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  • 中国酒业正站在一个新的历史节点上,探寻生态酿造的可持续之路,不仅是对传统工艺的传承创新,更是对地球环境的负责,构建起一座连接传统与现代、技艺与生态的桥梁。11月24日中国酒业协会将发布《中国酒类企业ESG报告披露指南》和《中国酒类企业ESG报告评价指南》团体标准,为企业提供一张航行图,让它们在ESG的大海中驶向成功的彼岸。[详细]

  • 在第三届问酒论坛上,众多专家汇聚一堂,为广大酒类爱好者解答诸多疑惑。此次活动在前期已吸引众多关注,共整理出865条与酒类相关的焦点问题。活动当天,十位权威专家现场为消费者解惑,打破疑团。此外,有100家知名媒体、10大直播平台共同参与,将此次论坛的精彩内容迅速传播。其后,相关短视频内容更是受到广大用户的热烈追捧,截至目前,单条视频最高观看量达188万+,视频累计观看量高达290万+次。[详细]

  • 本次抽检信息涉及5大类食品,包括:餐饮食品、炒货食品及坚果制品、酒类、肉制品和饮料。抽检样品共计72批次,其中合格70批次、不合格2批次。不合格样品为餐饮食品1批次(不合格项目:大肠菌群);炒货食品及坚果制品1批次[不合格项目:过氧化值(以脂肪计)]。[详细]

  • 伴随着市场日新月异的消费需求变化,以及年轻消费群体的崛起,低度酒市场逐渐升温。2022年工信部发布的《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见》中,明确提出在酿酒方面要“针对年轻消费群体、国外消费群体,发展多样化、时尚化、个性化、低度化酒类产品”。宋书玉理事长认为,酒作为完美契合“情绪价值”的产品,可以建立产品与消费者之间的强关联共情能力。给消费者一个消费的理由。在这个充满活力的市场中,中国低度酒品类的兴起不仅仅是一场味蕾的冒险,更是对传统文化和新潮饮品融合一次考验,对行业技术发展的一次挑战。[详细]

  • 近期,云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、调味品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品7个大类819批次样品,发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、质量指标不达标等。[详细]

  • 119. 三要素引导酒类消费新需求-产经企业 2024-04-25

    9月4日,茅台与瑞幸联合推出“酱香拿铁”咖啡, 截止当天晚上21点33分,仅#瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车#话题,阅读量高达5.5亿。此次联名营销活动更是刷爆朋友圈,赚足了社交眼球,顺理成章成了热门社会议题。[详细]

    披萨
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