木桶酒品尝丰满的通常是指葡萄酒的果味、酸度、单宁、酒精度、丰厚度都达到饱满的程度。这种葡萄酒通常都是来自于健康的成熟葡萄,是酿造方面没有缺陷...[详细]

单宁在余味上的表现分几种:1.优质单宁来自于贵族红葡萄品种的成熟浆果和成熟的葡萄籽,在成熟的红葡萄酒中有良好的结构感和丰满度。2.苦味单宁来...[详细]

口腔内的触觉和温度觉我们的触觉**在口腔内与葡萄酒接触的主要部位是上颚和舌面。感觉酒的质地我们的触觉能感觉岀葡萄酒的质地,即这酒是粗糙还是柔...[详细]

香韵(note)这是一个很抽象的词,在香水领域这个词用得很多,如果是用在葡萄酒上,表现为香气清、腻、醇、辛、新。清可以解释为香气淡,当然这种...[详细]

葡萄酒的外观主要表现在四个方面:是清澈度,二是沉淀,三是流动性,四是气泡大小和持久性。清澈度1.好的形容词明亮的、亮丽的、清澈的、晶莹剔透、...[详细]

起泡酒1.形容气泡好的形容词细幼的泡泡,细小的泡泡,如小鱼子一般的泡泡,珍珠般堆积的泡泡2.形容持久性好的形容词持久的泡泡,连续不断的泡泡,...[详细]