余味又称尾味、回味、后味、余韵,主要是在葡萄酒咽下喉咙或者吐掉后在口鼻腔里持续的香气、味道和触觉感受。当我们喝下酒或者吐掉酒以后,口腔里虽然...[详细]

单宁在余味上的表现分几种:1.优质单宁来自于贵族红葡萄品种的成熟浆果和成熟的葡萄籽,在成熟的红葡萄酒中有良好的结构感和丰满度。2.苦味单宁来...[详细]