3月1日，福建省市场监督管理局发布2024年第7期通告，此次“你点我检”专项抽检共抽检食用油（含油脂及其制品）、饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、食用农产品等7个大类35个细类食品300批次，检出合格样品285批次，不合格样品15批次（2批次不合格食用农产品仍在异议中），不合格项目涉及重金属污染问题、农兽药残留问题、微生物污染问题。[详细]

3月1日，江苏省市场监督管理局发布2024年第4期通告，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品、水产制品和饮料等6大类食品18批次样品不合格。[详细]

春节里，家家户户都洋溢着迎新年的喜庆气氛，走亲访友，围炉茶话，更是一项必不可少的庆团圆迎新春活动，坚果炒货也成为了家家户户不可或缺的年货主角。[详细]

抽检前，江西省市场监管局通过调查问卷征集了群众春节食品抽检需求3000余条。根据群众意见，重点对投票多的大型商超、批发市场、连锁经营企业、旅游景区、高速公路服务区、农村集体聚餐等场所，粮油肉蛋奶、火锅底料、水果、蔬菜、酒水、饮料、炒货等食品开展监督抽检共计5629批次。抽检食品涉及2211家食品生产经营单位，重点检测了农兽药残留、微生物污染、重金属污染物、食品添加剂等食品安全项目共计46248项次。[详细]

近日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布春节食品安全监督抽检信息通告，抽取粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、炒货食品及坚果制品、糕点、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等15类食品630批次样品，检出其中糕点和食用农产品2大类食品3批次样品不合格。发现的主要问题是农药残留超标和食品添加剂超限量使用。[详细]

为保障春节期间食品安全，盐城市市场监管局近期组织食品安全专项抽检100批次，重点关注商场超市和食品便利店、农贸批发市场等，结合地方特色节令食品和节日热销品牌，重点抽检肉制品、乳制品、糖果制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品和糕点7大类食品。抽检结果显示，合格100批次、总体合格率100%，盐城市春节期间食品安全状况良好。[详细]

2024年春节将至，为了确保群众节日消费安全，进一步贯彻落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，荆门市市场监督管理局于近期对重点领域、重点品种的春节食品开展了专项监督抽检工作。此次抽检品种为肉制品、酒类、炒货食品及坚果制品、调味品、饮料、酒类、水产制品等春节消费量大的食品，肉制品及水产制品以地方特色产品为主。共抽检729批次，其中：合格724批次，不合格5批次，不合格产品全部进行核查处置。[详细]

春节临近，为进一步加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，兰州市西固区市场监督管理局西固城市场监管所针对节日市场消费特点开展炒货类食品专项检查。[详细]

购买年货，坚果炒货食用安全要注意。[详细]

炒货食品含有较高的营养价值，但由于脂肪含量尤其是不饱和脂肪酸含量高，在原料和成品贮存过程中极易氧化酸败，会使坚果产生具有特殊气味的挥发性物质，也就是我们平常说的“哈喇味”。特别是一些散装产品长时间与空气接触，还容易滋生微生物或发生霉变，所以选购坚果炒货时注意。[详细]

1月19日，江苏省市场监督管理局发布2024年第3期通告，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、肉制品、食用农产品、蔬菜制品和水产制品等7大类食品21批次样品不合格。[详细]

1月10日，江苏省市场监督管理局发布2024年第2期通告，检出炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品和水产制品等6大类食品18批次样品不合格。[详细]

1月10日，上海市市场监督管理局发布2024年第2期省级食品安全抽检信息，检出不合格食品3批次，不合格样品为水果制品1批次、炒货食品及坚果制品1批次、食糖1批次。[详细]

12月27日，安徽省市场监督管理局发布关于元旦食品专项监督抽检情况的通告，元旦前夕，安徽省市场监督管理局组织开展2024年安徽元旦春节期间食品安全专项监督抽检计划，共抽检炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、饮料等10类食品200批次样品，检出不合格食品1批次。[详细]

近日，重庆市市场监督管理局发布关于第五批“你点我检”食品安全抽检情况的通告，本次共抽检保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等26类食品957批次样品。抽样检验项目合格样品950批次，不合格食品7批次。[详细]